Испански омлет McCormick
време за подготовка
Време е за готвене
Съставки
- 2 чаши зехтин
- 8 средни картофа, обелени и нарязани на средни хапки
- 2 малки лука, жулиен
- 2 чаени лъжички сол за мелене на морска сол McCormick®, разделени
- Прясно смлян черен пипер от мелница за черен пипер McCormick®, на вкус
- 7 яйца, разделени
Подготовка
Загрейте масло в среден (около 9 инча) дълбок, незалепващ тиган на средна температура. Варете картофите за 10 до 15 минути, като разбърквате от време на време, докато омекнат. Добавете лука, 1 чаена лъжичка сол и черен пипер на вкус; гответе 5 минути, като разбърквате от време на време, докато лукът стане полупрозрачен и ароматен и картофите леко покафенеят. Извадете внимателно картофите и лука от тигана и ги поставете върху голяма чиния. Извадете маслото от тигана, оставяйки само 2 до 3 супени лъжици олио, за да приготвите тортилата.