Испания обновява пирамидата за храна и хидратация - CMD Sport
Новата пирамида на здравословната хидратация.
До този момент Испания продължава да се управлява от хранителната пирамида, публикувана от Испанското дружество за хранене в общността (SENC) през 2001 г. Това ръководство сега е актуализирано под името „Ръководства за храна за испанското население“, които са актуализирани въз основа по настоящите научни доказателства и които представляват важна промяна в разпространението на пирамида за здравословно хранене които бяха препоръчани към днешна дата.
Така отсега нататък в основа на хранителната пирамида Появяват се поредица от навици, които допълват ползите от здравословното хранене, включително един час ежедневна физическа активност, емоционален баланс (така нареченото внимателно хранене), енергиен баланс (балансиране на приема на храна с физическата активност, която правим), използване на по-здравословни техники за готвене (като готвене на пара, по-малко сложни или безопасни сурови препарати) и прием на между четири и шест чаши вода на ден.
Основата на средиземноморската диета
Централната част на пирамидата, най-важната, се състои от храните, които винаги са съставлявали ядрото на средиземноморската диета, и включва зърнени култури (за предпочитане пълнозърнести или направени с пълнозърнести брашна), зехтин, бобови растения, зеленчуци и плодове и зеленчуци. От последните се препоръчва да се консумират повече от пет порции на ден. За да популяризират вкуса към плодовете при децата, експертите припомнят, че предлагането им на белени и нарязани в чиния разнообразни и многоцветни плодове „подобрява тяхното приемане и консумация във всички възрасти“.
Централното ядро е затворено от качествени млечни продукти (от които се препоръчват между 2 и 3 порции на ден, ако е възможно да се даде приоритет на тези без добавена захар) и риба, яйца, ядки и бяло месо, за които препоръката е да се редуват и предлагат между 1 и 3 порции дневно.