Испанците похарчиха още милиони за храна
Разходите на испански домакинства за храна и напитки между 9 март и 7 юни, пикът на пандемията covid-19 в Испания, е бил 20 750 милиона евро, с 28,4% повече в сравнение със същия период на 2019: около 4,6 милиарда евро повече.
Данни, предоставени от министъра на земеделието, рибарството и храните, Луис Планас, по време на представянето на данните за потреблението за 2019 г.
Планас отбеляза това затварянето на канала Horeca (хотели, ресторанти и кафенета), поради състоянието на тревога, предизвика това увеличение, което все още не е послужило за компенсиране на спада в потреблението извън дома.
Според доклада, имаше пик на покупките за дома през 11 седмица 2020 г., когато образователните институции започнаха да се затварят и се събираше храна; потребление, последвано от спад през следващата седмица и последващо стабилизиране, макар и с цифри над същия период на предходната година.
През анализираните месеци, закупуването на пресни продукти е нараснало с 24,8% в обем, а останалата част от храната - с 24,3%.
По категории, брашното и грисът са тези, които са нараснали най-много в обем, последвани от спиртни напитки, бира, шоколадови блокчета и закуски/ядки.
По мнението на Планас, пандемията показа "правилното функциониране на хранителната верига", освен че позволява на испанците да преоткрият „стойността на храната“.