Искаме диетолози-диетолози в нашата обществена здравна система
„Самата администрация насърчава нарушаването на здравето и позволява на други здравни групи да бъдат наричани„ ‘диетолози’ “
„Самата администрация насърчава нарушаването на здравето и позволява на други здравни групи да бъдат наричани„ ‘диетолози’ “
С просто търсене в Google, около 80 процента от диетолозите, представени в интернет, се считат за измама. Това са хора, които смятат, че изучавайки онлайн курс или магистърска степен, вече могат да упражняват здравна професия. В Испания диетологът-диетолог е великото непознато и голямото забравено в общественото здраве.да се. Самата администрация несъзнателно насърчава нарушаването на здравето, позволявайки на други здравни групи да бъдат наричани „диетолози“, за да изпълняват задълженията ни.
Това, след 13 години от Закона за регулиране на здравните професии, вече не е оправдано. Диетолог-диетолог не предлага „диетични кутии“, не използва добавки или капсули, или билки или изгаряне на мазнини или ускорители на метаболизма. Диетолог-диетолог не елиминира хранителни групи, освен ако има непоносимост към храна или алергия или определена рецепта. Не прави строги рестриктивни диети с много малко калории, не предлага диети според кръвната група на всеки човек, не тества за непоносимост към храна за планове за отслабване. Диетологът-диетолог се грижи само за своите пациенти въз основа на научни доказателства и по персонализиран начин. Следователно е дошъл моментът администрацията да признае нашата роля чрез създаване на специфични работни места в общественото здраве.
В испанската диета и по-специално в училищните менюта има твърде много протеини от животински произход: месо и риба и трябва да се въвеждат повече растителни протеини, особено чрез бобови растения. 2016 г. е международната година на импулсите, предложена от ФАО. Общите препоръки в училищните менюта са една порция бобови растения на седмица, докато въз основа на научни доказателства диетолозите-диетолози препоръчват консумирайте ги четири пъти седмично. Последните научни изследвания показват, че редовната консумация на бобови растения, т.е. четири пъти седмично, предотвратява рак на дебелото черво, сърдечни заболявания, диабет, високо кръвно налягане, холестерол и др., А оттам и това предложение в менютата на учениците. Бобовите растения са богати на протеини от растителен произход, фибри, нямат холестерол или мазнини, богати са на витамини от група В и минерали като желязо, магнезий, калий и фосфор.