Иска се герой
Поверителност и бисквитки
Този сайт използва бисквитки. Продължавайки, вие се съгласявате с тяхното използване. Получете повече информация; например за това как да контролирате бисквитките.
Нито социологията, нито психологията, нито икономиката: Интересува ме само да знам какво трябва да ям, за да съм добре
Откакто започнах да чета за храненето, ме интересува само да разбера какво да ям, за да отслабна и да съм здрав. Мисля, че нито психологията, нито социологията, нито икономиката имат какво да кажат за това. Но в този пост ще оставя настрана „какво да ям“, за да говоря за трудността при прилагането му на практика. В моя конкретен случай опитът ми показа, че съм способен да спазвам тази диета 100% от времето. Честно казано, това не е жертва, защото списъкът с предимствата е важен: загубих излишните си килограми, отървах се от затлъстяването на черния дроб и гастроезофагеалния рефлукс и накратко физически съм по-добър от всякога. И това не е начин на говорене. Но знам, че храненето по начина, по който смятам, че е необходимо да се прави, не е лесно, тъй като означава да се откажем от „храни“, с които сме свикнали и които харесваме.
Там има обезогенна среда
Храненето лошо е станало „нормално“. Свикнали сме. Свикнали сме с това. Не че има обезогенна среда, а че живеем потопени в нея и се чувстваме като риби във вода. Но нека не се бъркаме: обезогенната среда не е тази, създадена от заседнал живот и обилна и достъпна храна, а тази, създадена от „експертите“, които ни убедиха, че определени храни, които никога не са били част от диетата на човека, трябва да бъде нашият основен източник на препитание. Проблемът не е в количеството и наличността, а в грешните хранителни насоки и "експертите", които не знаят за какво говорят.
Можем ли да създадем здравословен балон в обезогенната среда?
Ограничителни диети или се примирете, за да останете същите
Някои казват, че всяка ограничителна диета, която не „позволява“ да ядем всичко, което индустрията ни продава като храна, не е полезна. Аргументът е, че хората не са способни да бъдат верни на такава диета в дългосрочен план. „Хората искат да ядат боклука продуктите, които индустрията им предлага!“ Някои „експерти“ ни възприемат като разглезени деца, свикнали на сладкиши от ранна възраст и че не сме склонни да се откажем от тези сладкиши, дори ако здравето ни е заложено. Те използват този аргумент, за да ни убедят, че решението не е да ни кажат да спрем да ядем сладкиши.