Еволюционна диета - Естествено училище по културизъм

Съдържание на статията

Тази интересна диетична стратегия, разработена от италианския техник Джовани Чианти, публикувана за първи път в Италия с книгата „Allenati ed alimentati con i cicli naturali“ през 2005 г., се основава на принципите на палео диетата, но нейната сила е в организирането на разпределение на макронутриентите, в зависимост от тренировъчните дни, които в този случай са последователни.

Преди да кажем „яж това“ или „онова“, „кога и как“, ще трябва да се задълбочим в „ЗАЩО“. Разбирането на механизмите, които действат в основата на всичко, ни помага да прилагаме неговите принципи и да намерим мотивацията, от която се нуждаем, за да го приложим сериозно на практика.

Интелигентността се състои не само в знанието, но и в способността да се прилагат знанията на практика. Аристотел

Загубата на мастна маса зависи до голяма степен от диетата

Ако обикновено се поддадете на някакъв вид жажда, мислейки, че ще го изгорите, като направите половин час повече лента, много грешите.

Когато присъствахме на семинара на Кордейн в Рим, той ни разказа как някои аборигени от Амазонка, дошли в Ню Йорк на конференция за околната среда, се смееха на глас, когато обясняваха защо хората бягат в Сентрал Парк.

Накратко, смята се, че до 20 хоминидни вида са съществували в еволюционното разделение между хоминиди и понгиди (маймуни) преди 5-7 милиона години; и никой от тях не се е занимавал с физическа активност с намерение да тренира тялото. Докато не дойде земеделската революция. По-конкретно, докато се достигне механизацията на селското стопанство, съотношението на изядената храна/изразходваните калории е балансирано. Но днес това е обърнато. И както показват няколко проучвания и мета-анализи, обемът на физическата активност, който можем да постигнем, поради начина ни на живот, не е достатъчен, за да компенсира количеството калории, които поглъщаме.

ВНИМАТЕЛЕН!

проучванията са свързани с аеробна активност

И така, за какво е физическата активност?

В допълнение към подобряването на физическите способности и умения, спортуването служи за поддържане на резултатите, постигнати с диета и подобряване на усвояването на хранителните вещества от мускулите. Тъй като е резултат от метаанализа на 493 проучвания, проведени през последните 25 години (Miller et al. Int J Obesity 1997; 21: 941-47)

От друга страна, упражняването на физическа активност влияе върху хормоналното ни производство, което има голяма власт над отношението. Физически активен човек обикновено е и психически активен. Накратко, упражненията ви създават добро настроение (когато не сте претренирани) и това е от съществено значение за ефективното справяне с ежедневието и още повече с промяната в диетата.

Хормоните оформят тялото ви

Хормоните оформят тялото и регулират неговите функции. Така че ще трябва да знаем кои са основните хормони, които действат върху тялото ни, когато става въпрос за отслабване или увеличаване на мускулната маса.

Основните виновници са кортизол, тестостерон, GH (растежен хормон) и инсулин.

КОРТИЗОЛ

Противно на това, което четете в списанията за обучение, Кортизол не е лошият човек във филма. Той има много важна роля в хомеостазата на физиологичните функции, проблемът възниква, когато произвеждаме твърде много. Ако имаме здравословен начин на живот и под това разбираме:

Лягам си рано,
избягвайте стимулиращи вещества (1 кафе на ден е допустимо, повече може да бъде вредно и най-вече грешен начин за компенсиране на липсата на почивка)
тренирайте по претеглен начин, без да се налага да се впускате в абсурдни дейности с прякор „колкото повече, толкова по-добре“
И разбира се, яжте само когато сте наистина гладни, а не защото ви омръзва J. Излишната храна също е стрес върху тялото * .
Опитайте се да не се ядосвате на всякакви глупости.

Кортизолът не би представлявал проблем, а напротив, правилното производство на този хормон е това, което би ви накарало да останете нащрек сутрин, без да е необходимо да пиете кафе или рафинирани захари и той мобилизира мазнините. Всъщност, заедно с тестостерона, той е хормонът на действие.

Ритъмът му е циркаден и имаме по-висока продукция (стига да няма промяна в метаболизма му) между 6 и 9 сутринта, когато 90% от хормона се освобождава в протеините. От тези 90%, 75% са свързани с транскортина, който прави този хормон достъпен.

ТЕСТОСТЕРОН

Най-обичаният някога; наличието на добри нива на тестостерон е от съществено значение за здравето. Това е, което позволява да има добър мускулен тонус, регенерира увредените тъкани, увеличавайки капацитета за възстановяване на субекта, мобилизира мастните резерви, поддържа вниманието и концентрира с подходящото докосване на агресивността (в добър начин), обикновено хората с високи нива на тестостерон са склонни да бъдат лидери. Както и да е, това е ловен хормон.

Ритъмът му е циркаден и имаме по-висока продукция (стига да няма промяна в метаболизма му) първо нещо сутрин почти симетрично на кортизола, а активната му форма е свободният тестостерон (не е свързан с SHBG).

ИНСУЛИН

Повече от всеки друг хормон, инсулинът се прочу със своите ефекти върху здравето. Заедно с хормоните, които регулират глада, той е най-засегнат от промяната в диетата, с която човечеството се е сблъскало с пристигането на земеделието.
Обикновено инсулинът не би представлявал проблем, а просто отваря "ключалките" на клетъчните мембрани, за да пропусне захарите и аминокиселините. Това е хормонът за съхранение par excellence. Той е основният, отговорен за съхранението на мазнини.

До неотдавна се смяташе, че циркадните ритми не оказват влияние върху производството на инсулин и че това зависи от количеството захари, които се поглъщат. Но проучване, публикувано през 2013 г. върху мишки, показа, че освен това, което ядем, е важно и когато го ядем. Изследването говори за повишаване на инсулиновата резистентност и висока гликемия на гладно във фазата на покой на мишките. Обратно, във фазата на активност на мишките е имало по-висока инсулинова активност и по-ниска кръвна глюкоза на гладно. Също така беше установено, че промяната на биологичния часовник отрицателно променя този механизъм, предразполагайки мишките към метаболитни заболявания. Още веднъж е очевидно значението на доброто спане.