IPCC ни призовава да преосмислим диетата си за борба с климатичната криза - Климатът
Както всеки ден, в „Климат“ ви представяме петте новини за причините и последиците от изменението на климата, които не можете да пропуснете тази сутрин.
Климат
5 минути четене
Намалете консумацията на месо и дайте приоритет на растителните храни, като груби зърнени храни, бобови растения, плодове и зеленчуци. Това е съобщението, отправено от Междуправителствената група от експерти по изменението на климата (IPCC), международната група от специалисти, която съветва ООН, в своя доклад, представен този четвъртък. „Някои диети изискват повече вода и повече земя и причиняват повече емисии на газове, които увеличават глобалното затопляне“, обяснява Дебра Робъртс, един от учените, координирали изследването.
В контекст, в който климатичната криза присъства повече от всякога - както на социално ниво, така и на нейното въздействие -, е спешно да се търси решения необходимо да се спрат последиците от него, много от тях вече са неизбежни. Преходът от енергийния модел към по-чиста енергия не е достатъчен, нито е достатъчно да се спре използването на автомобили за обществен транспорт. Сега е моментът за по-дълбоки промени, както настоява докладът.
В документа, озаглавен Изменението на климата и земята, 107 специалисти от 52 държави са си сътрудничили, включително трима от Испания и през тази седмица в Женева (Швейцария) се разисква да бъде одобрен от 195 държави.
Сред основните заключения на работата той подчертава как климатът оказва сериозно влияние върху наличността, достъпа, храненето и стабилността на храната. За това IPCC настоява да се постигне баланс между първичния сектор и земеползването, както и възприемането на по-устойчиви хранителни навици. Според доклада, a 23% от всички парникови газове произведени от хора произхождат от земеделие, горско стопанство и земеползване, процент, който достига 37%, ако се вземат предвид емисиите, свързани със световното производство на храни.
По същия начин специалният доклад подчертава, че в момента около a една трета от храната се губи или се губи, допринасяйки за около 10% за изменението на климата. Следователно обръщането на тази ситуация, предупреждават те, би спомогнало за намаляване на емисиите на парникови газове и би допринесло за продоволствената сигурност. „Политиките, които подкрепят устойчивото управление на земите, осигуряват доставки на храна за уязвими хора и поддържат въглерод в почвата, като същевременно намаляват емисиите на парникови газове“, казва Едуардо Калво, съавтор на доклада.
„Земята, която вече се обработва, може да храни населението в контекста на изменението на климата и да бъде източник на биомаса, която осигурява възобновима енергия, Но трябва да се предприемат ранни, широкообхватни инициативи, които едновременно засягат различни области ", казва Ханс-Ото Пьортнер, съпредседател на IICC Работна група II, който твърди, че" това също би направило възможно да се гарантира опазването и възстановяването на екосистемите и биоразнообразието ».
Други мерки, насочени към институциите за ограничаване на последиците от глобалното затопляне, се състоят в прекратяване на обезлесяването, претърпяно от райони като, например, Бразилска амазонка, един от основните естествени колектори за CO2 в света. В сравнение с юли миналата година обезлесяването в бразилската Амазонка е с 278% по-високо в сравнение с година по-рано.
Друг ключов момент от изследването е борбата срещу опустиняване. В момента около 500 милиона души живеят в райони, които изпитват такива условия.. Сухите райони са по-уязвими от климатичната криза и екстремните събития, включително суша и горещи вълни, както е обяснено в проучването.