Инулин. Какво представлява и за какво служи
Какво е инулин
Инулинът е семейство от сложни въглехидрати или несмилаеми полизахариди, присъстващи в корени, грудки и коренища и в много храни, макар и обикновено в малки количества.
Може да се консумира и в екстракт от прах, получен директно от корен от цикория.
Свойства, функция и употреба на инулина: за какво е той?
Една от най-важните функции на инулина и неговите свойства е, че благодарение на пробиотичните принципи, които съдържа, той помага за здравето на чревната флора и бактериите, които, подобно на бифидус, се помещават, заедно с много други бактерии, в устройството. храносмилателната система, която е известна като микробиота.
Бактериите на чревната флора, за разлика от външните инвазивни бактерии, са жизненоважни за избягване на вътрешни увреждания и заболявания в тялото.
В допълнение, инулинът се използва за регулиране на телесното тегло, благодарение на засищащия ефект, като стимулира лептина, хормона на ситостта. И това е огромен източник на фибри.
Фибрите са много важни за тялото и чревния тракт, но също така и за здравето на сърцето, артериите и за избягване на заболявания като диабет.
Друго предимство на инулина е, че той помага да се поддържа нивото на LDL холестерола в кръвта и, сякаш това не е достатъчно, е добре за подобряване на здравето на черния дроб благодарение на противодействието на натрупването на триглицериди в черния дроб.