Интермитентно гладуване - Всичко, което трябва да знаете за гладуването

Постоянното гладуване не е диета, а е стратегия или инструмент което се състои в това да се храните в продължение на няколко часа и да не ядете за други. Интересувате ли се от темата? Ето няколко статии, за да можете да прочетете по-късно.

На първо място, искам отново да подчертая, че периодичното гладуване е инструмент и че при никакви обстоятелства не е нещо магическо, което ще реши нашите здравословни проблеми или заболявания. Въпреки че някои проучвания показват, че както ограничаването на калориите (CR), така и периодичното гладуване могат да подобрят някои параметри при хронични заболявания или рак, това не означава, че хората с тези заболявания ще бъдат излекувани, следвайки тези показания, още по-малко.

Постенето като естествен и безплатен инструмент

Постът е a инструмент че трябва да се адаптирате към ежедневието си, а не нещо, което монополизира живота ви и усложнява ежедневието ви. Това може да се приложи към всички диети, здравословни навици и спорт.

На гладно това е естествен процес че човешкото същество изпитва ежедневно: когато лягаме да спим през нощта, това са часове, в които практикуваме естествен пост. Във времена, когато не е имало толкова голяма наличност на храна, хората са били принудени да пости и да изпълняват периоди на гладуване спрямо периоди на преяждане или повторно хранене, за да увеличат мастната тъкан и по този начин да могат да оцелеят.

Страх от глад

Обикновено, когато мислим за пости, се страхуваме да не останем гладни. Логичен ли е този страх? Да си кратък пост, който се извършва от привилегирована ситуация, да се страхуваш е суверенна глупост. Ако страхът дойде, защото постим поради икономически затруднения или недостиг на храна, това е друг въпрос.

Обикновено чувството на глад се появява в рамките на 2-4 часа след гладуването и след известно време то изчезва. Това чувство може да бъде неприятно, но както вече коментирах, то е поносимо и още повече, ако го правим от привилегирована ситуация. В природата именно това неприятно усещане заедно с отделянето на хормоните катехоламини (адреналин, норепинефрин и допамин) ни подтиква да търсим храна.

Ползи от периодичното гладуване

И гладуването, и ограничаването на калориите (CR) имат кардиометаболитни ползи. Въпреки това гладуването, без да се прави енергиен дефицит, има ползи, свързани с регенерацията на клетките.

Както гладуването, така и CR улесняват отслабването (1).
Постенето може да бъде алтернатива при извършване на CR, но не представлява по-добра алтернатива (1).
Гладуването, заедно с CR, представлява безопасна стратегия за жени с коронарна болест на сърцето (2).
Както гладуването, така и CR намаляват уврежданията от оксидативен стрес и подобряват устойчивостта на клетките към стрес (3).
Както гладуването, така и CR подобряват чувствителността към инсулин, понижават нивата на триглицеридите, холестерола и андрогена (4).
И двете подобряват маркерите за възпаление (4).
Както гладуването, така и CR играят основна роля в автофагията и нейното регулиране. Въпреки че преди това автофагията е била свързана само с гладуване, проучванията показват, че можем да постигнем същите ползи, свързани с дълголетието, с правилна CR (5).

Синдром на гладно и поликистоза на яйчниците
При синдром на поликистозните яйчници (PCOS) и гладуването, и CR намаляват нивото на андрогените, така че те могат да бъдат валидна стратегия за жени с PCOS, които са с наднормено тегло и имат инсулинова резистентност.