Инсулинова резистентност и защо не можете да отслабнете
Инсулиновата резистентност може да ви напълнее
Вземането под внимание на инсулиновата резистентност е важно за отслабване, защото ако това се случи с вас, вероятно ще наддавате лесно. Освен това имате по-висок риск от диабет тип 2, ако не контролирате приема на определени храни. Обясняваме защо възниква тази съпротива, как влияе върху телесното ви тегло и какво можете да направите, за да я предотвратите или да се борите с нея.
Засега, преди да говорим за тази резистентност, ще опишем ролята на въглехидратите, от съществено значение за разбирането на функцията на инсулина и съхранението на мазнините в тялото.
Въглехидратите
Въглехидратите са макронутриенти, които съдържат захари (глюкоза). Тази глюкоза се използва за хранене на всички клетки на тялото и за да имаме енергия. Това е като бензина в тялото ни.
Има няколко вида въглехидрати: прости и сложни.
- Захароза (обикновена захар)
- Лактоза (млечни продукти)
- Фруктоза (плодове)
- Малтоза (бира)
Първите четири са прости и усвоителни, тоест асимилацията им е бърза. Това означава, че ние ги ядем, те ни дават бърза енергия, но скоро ще сме гладни.
Нишестетата са сложни въглехидрати. Усвояването му е по-бавно, енергията се отделя малко по малко и глюкозата по-бавно навлиза в кръвта. Ще отнеме повече време глад.
За да усвоим тази енергия и да съхраним останалото за моменти, когато нямаме храна, хормон влиза в игра: инсулин. От него зависи, че нямаме излишък от захар, която идва от въглехидрати, в кръвта ни.
Ролята на инсулина
Инсулинът е хормон, който се отделя през панкреаса. Той е отговорен за елиминирането на захарта от кръвния поток, защото е токсична за нашето тяло.
Част от тази захар отива в клетките като енергия, другата част ще бъде изгорена чрез физически упражнения, а излишъкът се съхранява в черния дроб и мускулите като гликоген (това са енергийните запаси).
Тялото на здрав индивид ще произвежда толкова инсулин, колкото захари, за да бъде елиминиран от кръвта. От друга страна, диабетикът няма да получи същото количество инсулин, за да ги елиминира, така че захарите остават в кръвта. За да избегнете това, ще трябва да инжектирате инсулин, да ядете специална диета и да тренирате повече.
Също така може да се случи, че ядем твърде много захари и количеството инсулин, което панкреасът е отделил, не може да се справи. Ако не лекуваме, в крайна сметка ще сме диабетици.