А вие, за или против тенденцията ‘PALEO’?
Все повече са последователите на тенденцията „Палео“. Но от какво се състои тази диета? Открийте предимствата и недостатъците на този нов начин на хранене.
В личните тренировки и здравословния начин на живот също преобладават тенденциите и модата. За да бъдете в крак с времето, трябва да знаете „палео“ течението, което се състои в яденето, както нашите предци в палеолита, тоест с храна, извлечена от Природата, а не преработена. Тази диета, най-общо казано, е богата на протеини и мазнини и с много ниско съдържание на въглехидрати. Тези, които го следват, могат да ядат зеленчуци, плодове, месо, риба, яйца, ядки, семена, масла, подправки и билки. В по-малки количества грудки и други корени. Те не могат да ядат захар или преработени зърнени храни (брашно, пшеница, царевица, зърнени храни, тестени изделия, хляб).
Неговата основа е, че човешкият геном едва се е развил от това праисторическо време и е изследвано, че различни популации, които живеят изолирани от цивилизования свят (предимно в Африка и Америка), го следват и там болестите, от които сега страдаме, са избягва. Преди всичко тези, свързани със сърдечно-съдовото и автоимунното здраве. Голямо предимство за своите защитници.
Друго предимство на тази диета е, че ви позволява да ядете желаното количество храна, без да претегляте нищо. Това е бонус за тези, които винаги са гладни. Освен това тези, които го следват, твърдят, че са по-здрави от преди, по-тънки и с повече жизненост. Всъщност конвертиращите в „палео“ подобряват нивата на холестерола си, наред с други неща.
По същия начин спазването на палео диетата включва ядене само на 3 хранения на ден, апетитът намалява и метаболизмът работи по-бързо.
В частта от недостатъците се подчертава излишъкът от животински протеини (месо, морски дарове, птици, яйца и риба), които консумираме при тази диета. С изключение на рибата, останалите групи храни са много богати на наситени мазнини и холестерол. Голямата консумация на животински протеини повишава нивата на лошия LDL холестерол, понижава добрия HDL холестерол и следователно рискът от сърдечно-съдови заболявания се увеличава. В допълнение, това кара бъбреците да работят по-усилено за елиминиране на отпадъчните продукти.