Инструменти за адекватно хранене СПЕКТОРЪТ
„Когато моите пациенти се интересуват какво могат или не могат да ядат, аз ги каня да се запитат дали тази храна идва от дърво или от някое животно. Ако отговорът е да, прекрасно, но ако отговорът е не, идеалното е да не го консумирате или да намалите количеството ". Това са думите на Ангелика Велоза, диетолог и педагог по диабет, която дава някои практически инструменти за хора, които страдат от диабет и все още не знаят как да управляват диетата си.
Сред трудностите, които те представляват, е промяната на техните хранителни навици. Може дори да изглежда по-лесно да се съобразите с лекарството, да инжектирате инсулин и да създадете упражнения, но храната е голямото предизвикателство и най-важното за управлението на болестта и поддържането на здравословен начин на живот. Стил, който се състои от добри хранителни навици, физическа активност и поддържане на правилно телесно тегло, за да го смекчи или контролира.
И е, че диабетът е част от незаразните болести, които ежегодно отнемат живота на милиони хора по света. Според прогнозите на Световната здравна организация (СЗО), диабетът ще бъде седмата причина за смъртност през 2030 г. и появата му вече се среща при млади хора, възрастни и възрастни хора.
С прости думи, „Диабетът е група от заболявания и общата характеристика е хипергликемията, т.е. повишената кръвна захар. Това може да увреди различни органи и да причини смърт. ", казва диетологът Ангелика Велоза. Разделя се на няколко типа: диабет тип 1, който се характеризира с лошо производство на инсулин и изисква ежедневно приложение на този хормон. Причината за това все още е неизвестна и не може да бъде предотвратена с настоящите познания.
Тип 2 се дължи на неефективното използване на инсулин. Този тип отчита по-голямата част от случаите по света, 90%, и до голяма степен се дължи на прекомерно телесно тегло, физическо бездействие и лоши хранителни навици. Съществува и гестационен диабет, когато жената е бременна или поради наследствени фактори.
За всички видове диетата е решаваща за по-доброто управление на болестта и избягването на други усложнения, като инсулт, невропатия на краката - което се случва поради намаляването на притока на кръв, което увеличава риска от язви в тази област -, инфекция и в крайна сметка ампутация. Също така, диабетна ретинопатия, която е основна причина за слепота и е следствие от увреждане на малките кръвоносни съдове на ретината.