Информационна служба на испански - Земеделие и природни ресурси

Ъгловите магазини изобилстват в общности с ниски доходи, но жителите все още пазаруват за повечето си поръчки в супермаркетите. За съжаление, по-големите хранителни магазини също принуждават потребителите да купуват нездравословни продукти.

испански

„Пържените картофи са близо до салатата. Те са на дисплеите до касиерите. Около 25 пъти по време на обиколката за пазаруване сладките напитки ви тласкат, подтикват, подтикват и ви подтикват да ги купувате “, каза Вутан. „Ако здравословните опции не са на разположение, на разумни цени и атрактивно представени и популяризирани, ще бъде трудно за хората да избират здравословни храни.“.

Sridharshi Hewawitharana, анализатор на данни в UC Nutrition Policy Institute, откри сесията за пазаруване на дребно с опит за пазаруване на храни на потребители, отговарящи на изискванията на SNAP, които те споделиха по време на групи (SNAP е допълнителна програма за подпомагане на храненето, известна преди като талони за храна) Hewawitharana също докладва за проучване на търговски обекти и преглед на литературата по въпроса.

„Участниците в SNAP искат да се хранят здравословно, но съобщават, че това е много скъпо“, каза експертът.

За участниците в SNAP, които искат да пазаруват в собствените си квартали, цените са особено пречка. Цените на много хранителни продукти в кварталните магазини с ниски доходи са повече от два пъти над средната цена на супермаркетите в страната.

„Много по-скъпо е, ако искате да получите добри плодове“, каза един от участниците във фокус групата. „Искам да кажа, това е Калифорния, много от тях израстват тук. Не би трябвало да имаме този проблем да купуваме пресни и вкусни плодове. Но ако не можете да платите за това, тогава имате проблеми ".

Участниците казаха, че използват различни стратегии, за да накарат парите и печалбите си да работят, но често това не е било достатъчно.

„Когато си взема талоните за храна, се опитвам да се запася с всичко. Запасете всички меса, консерви. Но от зеленчуците, които знам, че се развалят за няколко дни, се опитвам да купя това, което ми трябва за тази седмица, и да спестя, но въпреки това в края на месеца не ми остава нищо ".