Infopork Хранителни нужди на свинете
Хранителни нужди на свинете
Автор: М.В. Марсело Пули - Технически отдел Bioter S.A.
Генетичната еволюция на свинете през последните години промени продуктивните параметри на фермите; храненето трябва да придружава тези промени, за да отговори на настоящите изисквания на различните генетични линии, целящи по-добри резултати и ефективност, за постигане на рентабилност.
Целта на формулирането на балансирани диети е да се постигне храна, която съдържа хранителни нива, които отговарят на изискванията на настоящата генетика, като се вземат предвид физиологичното състояние на животните, здравето, условията на околната среда, управлението и продуктивните цели.
За да постигнем тази цел в диетите на различните категории, ние използваме хранителната матрица на съставките, които ще бъдат включени, прибягвайки до референтните стойности на различни организации като NRC, INRA, Университет на VIÇOSA и др., Които ни предоставят с актуализирана информация за изискванията.хранката на свинете, която трябва да бъде съобразена с реалните условия на всяка ферма и техническите цели.
Познаването на хранителната матрица на съставките и хранителните изисквания не ни утвърждава, за да постигнем очакваните резултати, за да я постигнем, трябва да осигурим консумацията от животните, много е важно да се вземат предвид последните, за да се гарантира, че животните изразяват целия им генетичен потенциал.
Хранителните нужди за покриване на изискванията за поддръжка и производство са: вода, мазнини или липиди, въглехидрати, протеини, минерали и витамини.
ЕНЕРГИЯ
Въглехидратите, протеините и мазнините или липидите покриват повечето калорични нужди на прасето (DeRouchey, Kansas S.U). Енергийните нужди на свинете са резултат от сумата на енергията, необходима за поддържането им (физиологични функции, регулиране на телесната температура, мускулна активност и др.), Плюс енергийните нужди за производството.
Трябва да знаем енергийното съдържание на храните, което може да се изрази в калории (кал), килокалории (Kcal) или мегакалории (Mcal), също в джаули (J) (NRC 2012).
Това енергийно съдържание първо се изразява като брутна енергия (EB), което е количеството енергия, произведено, когато съединението е напълно окислено (NRC 2012). Този EB не се взема предвид при формулирането на диети, тъй като част от него не се използва от прасето.
Смилаема енергия, е брутната енергия минус енергията, която се губи от фекалните вещества. Трябва също да вземем предвид енергията, загубена от урината (изчислена чрез отделянето на азот) и от газове (метан), че чрез изваждането й от смилаемата енергия се получава стойността на метаболизиращата се енергия (M.E.).
Нетната енергия (E.N.) е резултатът след дисконтиране на E.M. загубената енергия поради увеличаване на калориите в резултат на поглъщането и усвояването на храната (микробна ферментация, движения на стомашно-чревния тракт, ензимни действия и др.).