ИНЕМ КУРС 2021 г. СУРОВИНИ, РАБОТА С ХРАНА И ОПАЗВАНЕ В МАРКИНА КСЕМЕЙН

Вид обучение

Разбира се

Тема на курса

Методология на обучението

Часове на обучение

Курс, ориентиран към

Цената на курса

Концепции, които ще научите в inem КУРС 2021 СУРОВИНИ, РАБОТА С ХРАНА И КОНСЕРВИРАНЕ в MARKINA XEMEIN

Обучение, насочено към

Изисквания за изучаването му

Заглавие, което ще получите

Допълнителна информация за ИНЕМ 2021 КУРС СУРОВИНИ, РАБОТА С ХРАНА И КОНСЕРВИРАНЕ в MARKINA XEMEIN

Оферта за стаж

Предмети и учебна програма на ИНЕМ 2021 КУРС СУРОВИНИ, РАБОТА И ХРАНЕНЕ НА ХРАНИТЕ

Проверете под дневния ред на нашия КУРС inem 2021 СУРОВИНИ, РАБОТА С ХРАНА И ОПАЗВАНЕ. Искаме да ви предложим дистанционни курсове, така че да повишите нивото си на професионализъм.

суровини

Учебна програма на ИНЕМ МАТЕР.ПРИМАС КУРС, РАБОТА С ХРАНА И ОПАЗВАНЕ:

Модул I. Тлъсти въпроси. МЛЯКО И МЛЕЧНИ ПРОДУКТИ (4 часа)
ТИ. 1. Мазните въпроси
ТИ. 2. Мляко и млечни продукти
Модул II. ЗЕЛЕНЧУЦИ И ЛЕГУМИ. ГЪБИ. ПЛОДОВЕ (4 часа)
ТИ. 1. Зеленчуци и бобови растения
ТИ. 2. Гъби
ТИ. 3. Плодове
Модул III. ЯЙЦА, ЗЪРНЕНИ И ТЕСТЕННИ (4 часа)
ТИ. 1. Яйцата
ТИ. 2. Зърнени култури
ТИ. 3. Италианска паста
Модул IV. РИБА. МОРСКА ХРАНА: КРЕСТИ И МЕХОНИ (4 часа)
ТИ. 1. Риба. Уроци
ТИ. 2. Морски дарове. Уроци
Модул V. МЕСО (4 часа)
ТИ. 1. Методи за обработка
ТИ. 2. Говеждо месо
ТИ. 3. Свинско месо
ТИ. 4. Говеждо или вълна
ТИ. 5. Домашни птици
Модул VI. Билки, ароматни растения и подправки (4 часа)
ТИ. 1. Хранителни подправки
ТИ. 2. Ароматни подправки
ТИ. 3. Допълващи продукти