Имате диабет Яйцата са вашите приятели, хората с диабет могат да ядат яйца умерено
Имате ли диабет? Яйцата са ваши приятели, хората с диабет могат да ядат яйца умерено
Диетичният холестерол не е свързан с хиперхолестеролемия
Макар че не е необичайно за диабет тип 2 да се прояви с други заболявания като висок холестерол, консумацията на холестерол от самата диета не е свързана с нивата на холестерола в кръвта.
Що се отнася до общата връзка между консумацията на яйца и диабет тип 2, проучване, публикувано в The American Journal of Clinical Nutrition, установява такава връзка.
Американската диабетна асоциация препоръчва да се ограничи приемът на яйца до 3 на седмица в техните обменни списъци за планиране на хранене, но препоръката има повече общо със съдържанието на мазнини, отколкото с холестерола.
Това е добавената наситена мазнина, която ще повиши холестерола в кръвта ви и докато 2 яйца имат по-малко наситени мазнини от малък хамбургер, трябва да сте сигурни, че не готвите яйцата в масло или няколко от тях с бекон или хотдог.
Други резултати от проучването показват връзка между консумацията на яйца и високия холестерол или диабет, въз основа на наличието на други продукти с висока масленост за закуска като масло, бекон и колбаси.
Яйцата могат да бъдат част от балансирано хранене
Яйцата са умерен източник на белтъчини, които могат да помогнат за балансиране на плана за хранене при диабет. Яйчните белтъци са още по-лек вариант: 2 яйчни белтъка или 1/4 чаша заместител на яйца имат половината калории от 1 яйце и са с изключително ниско съдържание на мазнини (и ADA не препоръчва да ограничавате консумацията на бели яйца, тъй като е намерена наситена мазнина да е в жълтъците).