Икономистът Това, което те наричат "диетична култура"
В последно време, особено в социалните мрежи, терминът диетична култура е мобилизиран, за да се отнася до вредни практики, вярвания и възприятия за това каква трябва да бъде храната, как е свързана с това как трябва да изглежда тялото и начина, по който тези вярвания са популяризирани от определени сектори на обществото.
От култа към тънкостта, през схващането за храната като средство да имаш фигура, продиктувана от естетическите канони на времето, има различни проявления, които обхващат много въпроси около концепцията.
Масовото разпространение на концепцията е изключително необходима първа стъпка за предупреждение или поставяне на масата на тема, която дълго време е била пренебрегвана. От гледна точка на социалната наука обаче е необходимо да се подчертае, че много от проблемите, които концепцията обхваща, вече са посочени и изучавани в продължение на няколко десетилетия, а не под една концепция, която обхваща много социални явления, рискът от е напълно двусмислен. Тоест обхваща всичко и нищо.
Просто, от антропологична гледна точка, терминът "култура" и неговото определение вече обхваща различни изследвания, за да се определи какво всъщност означава, че практики, идеологии, вярвания и символи отговарят на концепция за култура. От друга страна, измислените от социалните науки концепции позволяват по-конкретно разбиране на компонентите, които определят определени проблеми. Например, когато говорим за контрол на телата чрез използване на здравето като претекст с нещо, което отива по-скоро към естетическа стойност, работата по медикализацията на храната ни позволява да разберем по-добре тези сили.