Икономическата криза ни кара да затлъстяваме (да се храним много по-зле)

КАЖЕТЕ СБОГ НА УЛТРА-ОБРАБОТЕНАТА

По-малко пари за пазарската количка ни кара да избираме ултрапреработени продукти и да изхвърляме хранителни продукти с високо качество

Нашите хранене и общественото здраве са две от най-големите засегнати от икономическа криза, както е посочено от Испанско дружество по ендокринология и хранене (SEEN) чрез д-р Франциско Ботела, член на областта на здравеопазването и комуникацията.

кара

Причината е проста. Семействата имат по-малко пари и пазарската кошница изглежда обедняла, което често не включва храни, които трябва да бъдат задължителни при здравословна диета.

Испански деца, сред най-затлъстелите в Европа

Според данните, обработвани от тази организация, количката за пазаруване Стана три пъти по-скъпо от заплатите, което означава, че всеки трети жител променя хранителните си навици, което може да доведе до рискове като затлъстяване, епидемия от 21-ви век, според Световната здравна организация (СЗО).

По-малко риба и плодове

Това се случва, защото намалява консумацията на основни продукти като синя риба, плодове, зеленчуци, зехтин, млечни продукти, хляб и яйца; и той избира алтернативи като консумацията на ултрапреработени храни, с ниска хранителна стойност и богати на рафинирани захари, сол и мазнини, като месо от ниска категория, варени или сладкиши.