Идеи за включване на риба във вашата диета за здраво сърце

Прости, свежи и вкусни рецепти за включване на храна с високо хранително съдържание

Време за четене: - '

25 септември 2019 г., 13:33

Говеждото е част от ДНК на уругвайците. Можете ли да си представите неделна среща, тържество или края на годината купони без барбекю? Но голямата консумация на червено месо води до изключване на други видове месо, като риба.

Рибата е храна, препоръчана от здравните специалисти заради големия принос на хранителни вещества, лесно се смила, бързо се готви и е подходяща за всички възрасти и диети, позволява също и широк спектър от възможни препарати, свързана е с културата на риболова а в Уругвай това месо - освен различните качества и цени - е достъпно. Поради всички тези причини Почетната комисия за сърдечно-съдовото здраве реши да публикува за 28-ма Седмица на сърцето, която започна този понеделник, 23 септември, „Риболов за силно сърце“ - книга, която насърчава консумацията на риба в Уругвай, предоставяща препоръки за нови и прости рецепти. Освен това са включени хранителни данни и са обяснени ползите от тази храна.

Хранителни ползи

Това са, според книгата, някои от ползите, които консумацията на риба предоставя на тялото.

Висок принос на омега 3 мастни киселини, които играят роля за формирането на нервната система, ретината и сърдечно-съдовата защита
Той осигурява висококачествени протеини, които си сътрудничат в растежа, формирането и възстановяването на тъканите, в допълнение към подпомагането на имунната система и осигуряването на енергия
Осигурява минерали като желязо и цинк и витамини като B12, което е от съществено значение за предотвратяване на анемия
Консумацията на риба намалява риска от смърт от сърдечни причини
Краткосрочни и дългосрочни ползи: „Ползите от консумацията на риба при малки деца са свързани с по-доброто им развитие на този етап от живота. Освен това от този момент нататък се установява защитата, която те ще имат в бъдеще, като се установи навикът за консумация, изграден в детството и поддържан през целия живот, той ще може да предотврати сърдечно-съдови заболявания в зряла възраст

Инструкции за закупуване на прясна риба и включването й в началното меню

Рецепти

За да се измъкнете от щипка с хранителна плътна хапка, да изненадате с хубаво ястие или да донесете пресен обяд на работа, ето някои от рецептите, споделени от Почетната комисия за сърдечно-съдово здраве.

Сандвич с риба тон на пита хляб

Икономичен, лесен и бърз за изпълнение