Идеи за вечеря и рецепти за готвене в глинен съд или бавен котлон
Как решавате вечерите у дома? Когато пиша седмичното меню, винаги ми е ясно как да съставя обедното хранене. Въпреки че вкъщи обикновено приготвям едно ястие, в което има по малко от всичко, следвам класическия модел на първо и второ ястие, за да можем всички да изберем да сервираме две ястия или да направим смес от двете. С вечерята винаги мисля, че имаме много противоречиви обичаи, когато слънцето залезе и масата чака. Между една къща и друга има свят.
Има такива, които вечерят много леко - само някакъв плод, супа, зеленчук или нещо, което не претоварва тялото - и такива, които не могат да преминат, без да натиснат меню за повдигане на камъни. За кого са най-подходящи зеленчуците и тези, които не се отказват от протеините на месото или рибата за света.