Идеи за използване на излишъка ви гр; нула на k; ела
Ако имате кефирни гранули у дома и сте им дарили любовта, която заслужават, има вероятност да се сблъскате с излишък от гранули, които не знаете как да изхвърлите.
Ето няколко идеи!
Какво да правим с излишните гранули кефир
1. Раздайте ги
Най-лесното и красиво нещо е да подарите излишните си кефирни гранули, за да може някой друг да ги осинови, да ги поглези и да се наслади на техните предимства.
2. Яжте ги
Може да не изглежда като най-апетитното нещо на света, но те наистина не са лоши, дори Кай изяжда някои, когато се грижи да ги филтрира.
Можете да ги добавите към салата, да ги намачкате в смути, да направите винегрет или да ги използвате, за да добавите финалния щрих към препечен хляб.
Започнете от малко, 1 супена лъжица е повече от достатъчно.
3. Замразете ги
Винаги е добра идея да държите гранули от кефир във фризера, в случай че тези, които имате, се развалят.
Важно е да се отбележи, че трябва да се замразяват само здрави гранули, които ферментират кефир поне 3 седмици.
Инструкции за замразяване на кефирни гранули
- Филтрирайте кефира си както обикновено (ако имате съмнения по този въпрос, прочетете тази статия), с пластмасово или бамбуково цедка.
- Отделете от общите възли тези, които искате да замразите, поне 2 или 3 супени лъжици.
- Не ги мийте, нито с вода, нито с мляко, нито с нещо.
- Поставете гранулите в здрава торбичка, безопасна за замразяване, или малък контейнер. Използвам пластмаса без BPA.
- Добавете супена лъжица мляко, не повече.
- Затворете торбата или контейнера и го поставете във фризера.