Идеи за бързи възстановителни супи - Bio Eco Actual

Супата не е нищо повече от ястие с лъжица с обилен и вкусен бульон, в който можем да намерим други съставки като зеленчуци или тестени изделия. Оставяме ви идеи за бързи, лесни и здравословни супи.

възстановителни

A гореща супа Сигурен залог е, ако комфортната храна е това, което искате. Помага ни да се загреем, успокоява ни и ни хидратира. В същото време бульонът съдържа минерални соли от зеленчуците, които ще ни накарат да се чувстваме по-добре физически и емоционално.

Приготвянето на домашна, вкусна и възстановяваща супа не трябва да е нещо досадно. Основата за постигането на това е добър бульон, който можете да приготвите предварително и дори да го запазите замразен, за да спестите време. Можете да се възползвате от зеленчуците, които не използвате в други препарати, като по-зелените стъбла праз или стъблата на карфиол или броколи и да ги добавите, когато правите бульон заедно с други зеленчуци. Задушете с малко зехтин и залейте с вода, гответе 20-30 минути и ще получите бульон с много вкус.

Задушете с малко зехтин и залейте с вода, гответе 20-30 минути и ще получите бульон с много вкус

Бързи и лесни супи

С тази основа можете да приготвите много разнообразни супи за кратко време. Предлагам няколко идеи:

Мисо супа

Това е класика на японската кухня. Въпреки че основният бульон е даши, можете да използвате своя зеленчуков бульон и да добавите чаена лъжичка мисо паста на чиния. Освен това можете да добавите лук, водорасли уакаме, гъби или кубчета тофу. Приготвя се много бързо, ако имате готов бульон.