Идеалните храни, които да се запазят в тупи, без да се губи вкус - El coach - CADENA 100

Много от нас напускат дома си по-рано и си носят тупъруера със себе си за обяд на работа. Кои са най-добре запазените храни?

идеалните

Време за четене: 3 '

09 ЮНИ 2020 - 13:50 Актуализиран 13:52

Много хора напускат дома си рано и не могат да се върнат до късно през нощта, след дълъг работен ден. Следователно най-простият и евтин начин е да приготвите храна и да я вземете да работи в tupperware. От кухнята до хладилника, от хладилника до работния ви хладилник (ако имате такъв) и по пътя, в зависимост от времето, необходимо за преминаване от една точка до друга, много завои, дрънкалки и околната температура не се чувстват добре при всяко хранене. От една страна, не е препоръчително да се транспортира храна, приготвена на скара, защото, както казва той пред ABC Elisa Escorihuela, бакалавър по фармация и диплома по хранене, те могат да бъдат много сухи, след като се претоплят с микровълновата печка. Нито едно пържените, освен че са „нездравословни, те ще загубят своята хрупкавост и има риск маслото в тях да стане гранясало“, както е уточнено.

Идеални храни за съхранение в tupperware

За специалиста по хранене важното е да избере онези кулинарни препарати, които позволяват да се запазят вкусовете и текстурите. По този начин пържените картофи са добър вариант, тъй като малкото сок няма да е толкова сухо при нагряване.

Ястия от месо, риба и зеленчуци, както и ястия с ориз, тестени изделия и кремове също са подходящи ястия. Салатите могат да се държат добре в тупа, "стига да транспортираме превръзките отделно". Друга идея, предложена от Escorihuela, е сандвичът, който, избирайки добре хляба (пълнозърнесто) и съставките (зеленчуци, постни протеини или качествени мазнини), също може да бъде здравословно хранене.

Ястия, които могат да се повредят в tupperware

Някои храни могат да се считат за "истински раи за растежа на патогенни микроорганизми", според предупреждението на Ескориуела. Такъв е случаят със сурово месо и риба, сосове и приготвени със сурово яйце, кайма (има твърде много повърхностен контакт с въздуха и е по-лесно да се замърси), сосове и препарати с необработени млечни продукти, салати, облечени или облечени със сосове и варени храни, които са били в хладилника повече от три или четири дни.