Художници и президенти спазват диетата на Аткинс - Diario Libre
Санто Доминго. Според проучване от 2004 г. около 26 милиона американци и около 4 милиона англичани спазват строга диета с ниско съдържание на въглехидрати. Други проучвания установяват, че повече от 70 милиона души ограничават приема на въглехидрати, без дори да са на режим за отслабване.
Най-известната диета от този тип е тази на д-р Аткинс. От холивудски художници до президенти го носят. Десетки продукти за масово потребление са „модифицирани“, за да бъдат одобрени в плана и нека не говорим за издадените книги в полза и против известната диета.
За да не излезе от мода, ще говорим научно за тази диета: на какво се основава режимът, какви са резултатите и ще дадем пространство на неговите привърженици и недоброжелатели.
Планът на Аткинс
Според създателя му, когато ядете много малко въглехидрати (които са основният източник на енергия), тялото навлиза в така нареченото „кетогенно състояние“ и поема енергия от складираните мазнини. В резултат на това изгаряте мазнините по-бързо и започвате да отслабвате.
Планът се фокусира върху яденето на храни с богата на хранителни вещества (като протеини) и ниско преработени, ограничавайки рафинираните въглехидрати и настоявайки за премахване на захарта от диетата, за да забави метаболизма.
Д-р Аткинс гарантира, че ако следвате плана си за хранене, ще получите следните предимства:
Първо изгаряйте мазнините: преди въглехидратите и по този начин отслабвайте по-бързо.
Не огладнявате между храненията: защото диетите с високо съдържание на протеини са по-задоволителни от тези с високо съдържание на въглехидрати. Според тяхната философия, тъй като протеините се усвояват по-бавно в системата, високо протеиновите диети помагат за стабилизиране на нивата на захар и помагат за предотвратяване на други проблеми като умора, депресия, болки в мускулите и ставите и т.н.