Хуан Ревенга открива приложението El Coco, което ви казва дали дадена храна е ултра обработена или не
Диетологът-диетолог Хуан Ревенга се присъединява към екипа на приложението El CoCo като съветник
Йоланда Васкес Мазариего
Кокосът, „Conscious Consumer“ е безплатното приложение, което открива ултрапреработени храни и помага на семействата да избират най-здравословните храни, като включва диетолога в екипа си като съветник Хуан Ревенга.
С близо 20 години професионална кариера зад гърба си, Хуан Ревенга е професор във Факултета по здравни науки на университета „Сан Хорхе“ (Сарагоса) в степента „Фармация и сестринство“, където преподава теми, свързани с храненето, диетологията, броматологията и храните безопасност.
Освен това Хуан Ревенга е известен популяризатор в медиите и социалните мрежи под името „Главният диетолог". Винаги се е застъпвал за здравословното хранене, като взема предвид процесите на производство на храни и научните изследвания, които показват най-новите постижения в тази област.
Интервю с Хуан Ревенга, генерален диетолог
Успяхме да интервюираме Хуан Ревенга, по повод новото му сътрудничество с Кокосът, където ще отговаря за предлагането на особено практична информация, която в областта на храненето помага на потребителите на мобилното приложение да правят по-добър избор на храни, свързани със здравето.
И открихме, че Хуан Ревенга е атлетичен човек, джудист от 5-годишна възраст, е черен пояс от 3-ти Дан и в момента се подготвя за 4-ти Дан. Хуан също се занимава с планинско колоездене (1-2 дни в седмицата) и плуване (1-2 дни в седмицата).
"Моят спорт от 5-годишна възраст е и без съмнение е джудо. Не разбирам живота без спорт".
Потребителите са много трудни да разберат истинския хранителен профил и въздействието върху здравето на различните храни: етикетирането им често е сложно и често се представя погрешно от съобщенията на производителите, така че в много случаи това, което надхвърля, е подвеждащо съобщение. Инициативата El CoCo е много интересна, защото нейната цел е да предостави критерии на потребителя, разчитайки на контрастираща, ясна и преди всичко независима информация, основана на научни критерии, и затова съм щастлива да си сътруднича с тях. Хуан Ревенга.
Какви са предимствата на приложението El Coco за хранене при спортисти?
Един спортист, както всеки друг човек, който не е, трябва да се грижи за диетата си. Но може би с малко повече подробности, за да се гарантира най-добрият резултат или обучение сред възможните от хранителната област. Използвайки El CoCo, те могат да имат ясна, надеждна и научно доказана информация за своя избор сред повече от 110 000 продукта. Имайте предвид, че много пъти етикетирането е объркващо или се използват агресивни маркетингови стратегии, които на пръв поглед изкривяват истинската хранителна стойност на продукта. Тук El CoCo може да помогне, предоставяйки независима, надеждна и проверена информация за степента на обработка и хранителната му стойност.