Хранително отравяне по време на бременност Cigna

Съдържание на темата

Общи положения

Балансираната и питателна диета по време на бременност е важна за поддържане на здравето и подхранване на плода. Когато избирате храната си, обикновено можете да ядете храните, които обикновено ядете. Но тъй като някои видове хранителни отравяния представляват по-голям риск за вас и вашия плод, трябва да вземете някои допълнителни предпазни мерки при избора и приготвянето на вашата храна.

хранително

Листериоза

Листериозата се причинява от бактериите Listeria monocytogenes намерени на суша и вода. Може да се намери в зеленчуци, меса и млечни продукти, както и в преработени храни като меки сирена и студени разфасовки. Въпреки че бактериите са малко опасни за здравите хора, при бременни жени инфекцията може да доведе до преждевременно раждане, тежка новородена инфекция или дори фетална смърт.

Симптомите на листериоза включват треска, мускулни болки и понякога гадене или диария. В някои случаи могат да се появят главоболие, схващане на врата, объркване, загуба на равновесие или гърчове. Бременните жени, които са заразени, могат да получат само лека грипоподобна (грипоподобна) картина.

Ако сте бременна и имате листериоза, приемът на антибиотици често може да предотврати инфекция на плода или новороденото. Бебетата с листериоза получават същите антибиотици като възрастните, въпреки че често се използва комбинация от антибиотици, докато лекарите не са сигурни в диагнозата.

Ако сте бременна:

  • Не яжте хот-доги, месни деликатеси или пържоли, освен ако не се подгряват до пара.
  • Не яжте меки сирена, освен ако на етикета не пише, че са направени с пастьоризирано мляко. Обикновените сирена, които често се приготвят с непастьоризирано мляко - като фета, бри, камамбер, синьо и мексикански стил "queso blanco fresco" - могат да причинят листериоза. Твърди сирена и полумеки сирена, като моцарела, могат безопасно да се консумират заедно с нарязани и мазани сирена, крема сирена и извара, които се обработват и пастьоризират.
  • Не яжте хладилни намазки или пастет. Но можете да ядете тези храни, ако са консервирани.
  • Не яжте охладена пушена риба, ако те са съставка в готвено ястие като гювеч (яхния). Примери за охладена пушена риба включват сьомга, пъстърва, бяла риба, треска, риба тон и скумрия. Можете да ядете консервирани риби като пушена сьомга и риба тон, които не се нуждаят от охлаждане.
  • Не пийте сурово (непастьоризирано) мляко и не яжте храни, които съдържат непастьоризирано мляко.
  • Избягвайте да ядете салати, приготвени в магазин, като салати с шунка, пиле, яйце, риба тон или с риба и черупчести мекотели.