Хранително лечение на възпаление
Възпалението е състояние на криза на тялото, което може да бъде придружено от всички или повече от следните симптоми: болка, зачервяване, повишена температура или оток. Възпалението може да засегне орган, тъкан или може да има генерализиран характер, например когато имаме висока температура, тогава се счита, че има системно възпаление на целия организъм.
Конвенционалната медицина разглежда всеки вид възпаление като заболяване само по себе си, което трябва да бъде потиснато
антибиотици, кортизон или други синтетични лекарства.
Нашата нормална реакция, тази, с която сме свикнали, е, че ако имаме треска, ще се опитаме да я намалим и ако има болка искаме тя да изчезне. Но треската помага за ускоряване на метаболизма, забелязано е, че на всеки четири градуса по Целзий, когато температурата се повишава, химичните реакции се умножават по две.
Всички механизми, свързани с елиминирането на токсините от тялото, се ускоряват, когато температурата се повиши, въпреки че в момента не чувстваме, че този процес е полезен.
Според принципите на естествената медицина, възпалението е реакция на организма, която протича с крайната цел да се елиминират токсините, които се намират в клетките и тъканите, затруднявайки функционирането на метаболизма.
Тъй като възпалението е процес на детоксикация на тялото и почистване, за нас не е удобно да го елиминираме напълно, освен ако самото възпаление не застрашава тъканите, като ушна инфекция, при която тъпанчето или инфекцията на ухото могат да бъдат повредени. бъбрек или друг деликатен орган.
Поради тази причина алтернативните терапии считат, че възпалението не трябва да се потиска с лекарства, а по-скоро да се смекчава, позволявайки му да изпълнява функцията си, тъй като има лечебен ефект върху тялото. Някои читатели ще се чудят дали артритът или фибромиалгията, и двата възпалителни процеса, също имат положителен ефект върху тялото.
В тези случаи тялото се опитва да елиминира токсините, но не успява, тъй като няма достатъчно жизнена енергия и възпалението става хронично.
Има няколко алтернативни терапии като хомеопатия, акупунктура или билкови лекарства, които използват средства, които успокояват възпалението в краткосрочен план и предотвратяват увреждането на който и да е орган или тъкан, но без да го потискат.
Храненето, което се използва правилно, успокоява както хроничното, така и острото възпаление в дългосрочен план, тоест няма ефект толкова непосредствено, колкото могат да бъдат антибиотиците или дори хомеопатията. Той трябва да се използва като помощно средство при криза, за да успокои възпалението, да му помогне да изпълни целта си и да предотврати повторното му появяване в бъдеще.
Противовъзпалителната диета заедно с адекватни добавки благоприятстват нормалните механизми, до които прибягва човешкото тяло в моменти на възпалителна криза. Ако диетата не благоприятства тези механизми, всяко друго лекарство, което използваме, било то хомеопатично или конвенционално, ще бъде много по-малко ефективно.
Простагландини
Нашето тяло е подготвено както да предизвика възпаление, когато сметне за необходимо, така и да го намали и успокои. Простагландините са вещества, подобни по структура на хормоните, които ежедневно регулират клетъчната активност и наред с други функции контролират възпалителните процеси. Някои простагландини влияят върху мускулния тонус на артериите, понижават кръвното налягане или намаляват агрегацията на тромбоцитите.
Други имат противоположни ефекти и има деликатен баланс между тези ефекти, който определя нашето здравословно състояние. С други думи, диетата трябва да благоприятства баланса между различните видове простагландини, така че да няма прекалено изразен ефект от определен тип.
Простагландините се произвеждат от незаменими мастни киселини, открити в храната. Много е важно диетата да има баланс между различните видове незаменими мастни киселини, така че да има оптимално здравословно състояние.
Има 30 различни простагландини, които са групирани в три семейства или серии в зависимост от това от коя мастна киселина идват. Простагландините от серии 1 и 2 идват от мастните киселини от семейството на омега 6. Те се образуват от линолова киселина, присъстваща главно в слънчогледови семки, тиквени семки, ядки, соя и сусам.
Нашето тяло трансформира линолова киселина (LA) в дихомо-гама линолова киселина (DGLA) и след това в арахидонова киселина (AA). Простагландини от серия 1 са направени от DGLA и са противовъзпалителни, а простагландини от серия 2 са направени от арахидонова киселина (АА) и са противовъзпалителни. Арахидоновата киселина може да бъде произведена от линолова киселина като основа, но също така се поглъща в храната, тъй като присъства в месото и храните от животински произход.