Хранително лечение на анорексия нервоза
При работа с анорексия нервна Необходимо е пациентът да бъде намесен от здравен екип, съставен от професионалисти в областта на психологията, медицината, сестринството, социалната работа, храненето и други, в зависимост от случая.
Освен това трябва да се разчита на подкрепата на семейството, стига да не прикрива или подкрепя неподходящите практики на пациента, които трябва да бъдат проучени в началото на лечението.
По отношение на хранителното управление се търси пациентите да включват храна в адекватни пропорции и количества, което ги кара да виждат, че приемът им не причинява негативния ефект, който си представят, и следователно възстановяване на здравословна връзка с храната.
Трябва да се има предвид, че това е дълъг процес, който може да продължи до три или пет години, в зависимост от тежестта на случая, така че трябва да имате много търпение.
Доброто хранене при хора, страдащи от нервна анорексия, ще благоприятства не само възстановяването на теглото им и подобряването на общото им физическо състояние, но също така ще бъде от полза за психичното им здраве, което е повлияно по същия начин от недостига на хранителни вещества, включително цинк, дефицитът на който е свързан с депресия.
Хранителна диагноза
Преди интервенцията е важно да знаете някои от често срещаните практики, използвани от пациенти с нервна анорексия, за да се избягва храненето, за да се идентифицират и избегнат. Сред тях са
- Дъвчете бавно, за да отнеме много време за ядене и скрийте това, което не ядат
- Поставете храната по определен начин върху чинията, за да я скриете под приборите за хранене
- Липсващи хранения по различни причини
Хранителните навици на хората с анорексия невроза могат да се различават значително при отделните хора по отношение на количеството храна, консумирана през целия ден. Няколко проучвания обаче наблюдават тенденцията да се отхвърлят и предпочитат едни и същи групи храни, като елиминиране на захари и мазнини от диетата и консумиране предимно на плодове, зеленчуци и млечни продукти, последвани в по-малка степен от месо. Риба и зърнени храни.
Чрез запис на храни, които пациентът консумира ежедневно, ще бъдат отчетени тези предпочитания на пациента, какво смятат за „добро“ или „лошо“ и следователно какво ще причини повече или по-малко безпокойство по време на хранене. Този факт ще бъде важен за изпълнението и договарянето на хранителния план, особено в началото на лечението, където може да има по-голяма съпротива.