Хранителните дефицити на домата; Списание Infoagro Mexico
The Домати, Подобно на много други растения, той е податлив на хранителни дефицити, които могат да причинят щети не само по отношение на външния му вид и външния вид, но и по отношение на качеството и производството на растението.
Въпреки че най-препоръчително е да се извършват клинични анализи в лаборатория, ние самите, чрез пряко наблюдение, можем да открием симптомите, свързани с дефицита на някои хранителни елементи, така че да можем да ги коригираме навреме и да запазим нашата реколта от домати.
В зависимост от симптомите, които наблюдаваме, можем да идентифицираме хранителните елементи, които липсват в нашата реколта от домати.
• Азот
Видимо забавен растеж, с тънки стъбла, твърди дръжки и бледозелени, жълти или червеникави листа, които се отпускат преждевременно.
• Калций
Некротични участъци на главното стъбло и сухи листа, които се развиват от крайните клъстери към плодовите или флоралните дървета, причинявайки гниене на доматите.
• Съвпада
Извити листа с матови оттенъци и извиване на стъблото.
• Магнезий
Поява на интервенционални петна в по-зрелите листа, които се разпространяват към по-младите. Жълтеникав или оранжев оттенък в центъра на листата.
• Калий
Поява на междинни петна в по-зрелите долни листа, както и некротични участъци от външната страна на тях, които се разпространяват към центъра, което кара Домата да показва зелени и жълтеникави области, отделящи се преди да узрее.
• Молибден
Преобръщане на контурите на листата и поява на междинни петна в по-зрелите листа, които придобиват по-голяма дебелина и вдлъбната кривина.
• Манган
Поява на интервенционални петна по незрели листа, които с течение на времето завършват с некротизиране.
• Бор
Той кара Домата да придобие груба и коркова текстура, с прекалено воднисти и потънали участъци, причинявайки ранно узряване.
Подобни публикации
Основни сортове домати и тяхната връзка на международния пазар
От: Мануел Алонцо Баес-Санюдо и Мария Долорес Муй-Рангел
[email protected]
На световния пазар има различни видове домати и голям брой сортове във всеки от тях, предлагани от различни търговски къщи по света, които година след година се стремят да разработят нови сортове, отговарящи на нуждите на клиентите. Доматът (Solanum lycopersicum) е най-консумираният зеленчук в света и третият най-популярен градинарски продукт.
Специфичните изисквания на клиента за качеството на доматите ще бъдат различни в зависимост от това къде се намира във веригата на доставка или потребление. Например:
- The продуцент търси сортове домати, които показват устойчивост или толерантност към вредители и болести, с по-високи добиви и адаптиране към производствената им площ, които са печеливши спрямо цената и генерират възможности за комерсиализация.
- The маркетолог Потърсете домати с удължен срок на годност, от сорт или тип, които показват добавена стойност и иновации, както и че има възможност и съответствие при доставката от производителя.
- И накрая, консуматор търсете домати, които отговарят на вашите очаквания за външен вид и вкус, които са безопасни, които добавят хранителна стойност към вашата диета и че платената цена е подходяща според количеството и представянето на продукта.
Освен това покупките на органично произведени домати се увеличават и хората, които ги карат, твърдят, че ги карат да се хранят по-здравословно, което според тях е до три пъти по-важно от вкуса; както и за това, че са източник на витамини и минерали, както и за свежестта и добрия вкус, които придават (The Packer - Fresh тенденции, 2013).