Хранителният светофар маркира иберийската шунка в червено

Испанският хранителен сектор счита, че Nutri-Score е "опростена" система, която "демонизира" определени храни, без да обучава потребителя

Разбъркайте в хранително-вкусовата промишленост и на напитките от новата система за етикетиране Nutri-Score. Познат като хранителен светофар маркирайте Иберийска шунка Испански, тоест като нездравословен потребителски продукт.

хранителният

Хранителната индустрия пое водещата позиция с това наименование и зае твърда позиция срещу етикетирането. Те гарантират, че Nutri-Score е система, която намалява храненето до простота и не осигурява знания общество, но „демонизира“ определени продукти.

„Това не обучава потребителя“

Междупрофесионалната асоциация на иберийското прасе (Асичи) е една от организациите, която се противопоставя категорично на иберийската шунка да се счита за рисков продукт за здравето. В изявленията си пред El Confidencial те описват хранителния светофар, изготвен от Министерството на здравеопазването, като „опростен модел, който не обучава потребителя, а вместо това демонизира определени храни въз основа на цветна класификация“. Становище, споделено и от Испанската федерация на хранително-вкусовата промишленост (FIAB), което гарантира, че "обърква" потребителите и че не взема предвид испанските хранителни навици.