Хранителният светофар изгасва. Ще бъде доброволно и ще отнеме месеци, за да стигнете до супермаркета -

хранителният

Nutriscore, новият модел на етикетиране на хранителни вещества, базиран на цветна скала, популяризирана от правителството на Испания, ще бъде доброволен и ще отнеме месеци, за да стигне до рафтовете на супермаркетите, в допълнение към този хранителен светофар, който не засяга продукти като зехтин., мляко или яйца.

Това става ясно от подробностите, които Министерството на здравеопазването предостави през последните дни, което се натъкна на противоречията, възникнали след като на 12 декември миналата година беше обявено приемането на тази система, вече внедрена в други европейски страни, включително Франция.

Източници от отдела, ръководен от Мария Луиза Карседо, потвърдиха пред Efeagro, че това етикетиране ще бъде доброволно и ще служи като допълнение към задължителното, регламентирано на европейско ниво и което изисква включително количеството калории, мазнини, наситени мазнини, въглехидрати, захари, протеини и сол, който съдържа продукт на всеки 100 грама или милилитра.

Сега здравеопазването ще слуша хранителната индустрия, веригите супермаркети, диетолозите и потребителите

„Европейският регламент установява, че освен тази задължителна информация могат да се предоставят и други форми на изразяване и представяне (върху етикета). Nutriscore ще бъде допълващата форма на представяне, препоръчана от испанската администрация ”, уточниха те.

За да го регулира - по принцип чрез кралски указ - министерството планира да проведе „кръг от консултации с всички заинтересовани страни, за да получи техните становища относно изготвянето на регулаторния проект“.

По този начин Health ще изслуша отговорните за хранителната индустрия, веригите супермаркети, диетолозите и потребителските асоциации, преди да изготви наредбите.

Представители на тези сектори вече изразиха изненадата си от съобщението, направено от Carcedo, и увериха, че не са били информирани за някои промени, които предизвикаха подозрения, когато научиха за този хранителен светофар.