Хранителни вещества Защо в Лийдс (почти) няма деца със затлъстяване
пример за подражание
Третият по големина град в Обединеното кралство има много нисък процент на наднормено тегло в сравнение с останалата част от страната и средното европейско ниво. Този, който отговаря, пионерска програма, наречена HENRY
Британският град Лийдс е галското село Астерикс, що се отнася до затлъстяването, тоест съпротивата. Днес това метаболитно заболяване засяга детското население по тревожен начин половината свят и Световната здравна организация го счита за епидемия. Няма съвсем скорошни проучвания за разпространението на затлъстяването (нито при възрастни, нито при деца) у нас, но според едно от най-новите налични, "Изследване за положението на детското затлъстяване в Испания", от Детската обсерватория, това се намира, както при момичетата, така и при момчетата, в групата, дефинирана с процент над 25% наднормено тегло, разчитайки на данни от световното затлъстяване.
Затлъстяването има различни причини, от генетични (които засягат минимален процент от случаите) до екологични, с по-подходящо значение. Според Испанската асоциация по педиатрия (Aeped), големи приема на мазнини и разпространението на заседналия начин на живот, с малко физическа активност, са до голяма степен ключът към тази нарастваща тенденция към наднормено тегло и затлъстяване сред нашите деца.
Докато в Испания процентът на затлъстяване при деца е около 18%, в Лийдс той е 6,4%
Какво става в Лийдс? Нещо изненадващо. Третият по население град в Обединеното кралство, след Лондон и Бирмингам, е видял как през последните години процентът на затлъстяването му, вместо да расте или да се запази, е намалял значително, достигайки 6,4% (В Испания последните данни на СЗО показват, че това разпространение е 18%). И не само това, но най-големият спад се наблюдава в най-бедните райони и в неравностойно положение, където обикновено се концентрират най-високите нива на затлъстяване. Израелският учител Мери Рулдолф, Ръководителят на катедрата по обществено здраве на Медицинския факултет на университета Бар-Илан, Израел, е може би човекът, който е най-отговорен за случилото се в английския град.
Лекарят, който прекарва 20 години като преподавател в Университета в Лийдс, стартира през 2009 г. HENRY (Здравословно хранене за истински млади), програма за интервенция, фокусирана върху избягвайте наднорменото тегло на най-малките деца, 0 до 5 години, с пряка връзка с родителите си, всички те в неблагоприятна социално-икономическа ситуация. Сега, при анализ на резултатите от тази програма, която „Педиатрично затлъстяване“ току-що публикува, се потвърдиха много добрите очаквания, с които започнаха.