Спагети болонезе

Популярни рецепти за паста за деца

Спагети Болонезе, традиционен сос от Болоня, е едно от най-популярните италиански ястия за деца. Тази вкусна рецепта съдържа месо, тестени изделия и зеленчуци, много пълноценно хранене за деца.

Рецепти от италиански произход, тестени изделия и пица, са много популярни сред децата, затова ви препоръчваме да приготвите у дома тази проста и вкусна рецепта за паста с домашен сос Болонезе.

Традиционна рецепта за спагети болонезе

Традиционна рецепта

Болонезе е типичен италиански сос, приготвен от домати и кайма, който е високо ценен по целия свят заради изискания си вкус. Обикновено се добавя към тестени ястия, като този, който сме приготвили в Конмишийос: спагети болонезе.

Как да разбера дали бебето ми има проблем със слуха

Това е много проста рецепта за приготвяне и перфектна за диетата на децата, тъй като съчетава въглехидратите, присъстващи в тестените изделия, което им дава енергия, протеините от месото, основно хранително вещество за правилното функциониране на тялото и витамините и минералите домат. Искате ли да знаете как се прави традиционната италианска рецепта за спагети болонезе? Обърнете внимание на приготвянето на това ястие, което ще сте готови след 20 минути.

Съставки

  • 500 гр. спагети
  • 175 гр. кайма говеждо
  • 175 гр. свинска кайма
  • 1 глава лук и 1 скилидка чесън
  • 2 моркова
  • 700 гр. от домати
  • Настърган пармезан
  • Зехтин
  • Риган
  • Сол и черен пипер

Как да направите паста Болонезе стъпка по стъпка

1. Поставете вода за загряване на силен огън в голяма тенджера. Ако поставите капака на гювеча, водата ще заври по-рано и ще похарчите по-малко енергия за готвене. Когато водата започне да кипи, добавете чаена лъжичка сол и спагетите.

Оставете да се готви до "al dente", съгласно инструкциите на опаковката (около 10 минути). Италианците казват, че пастата е ал денте, когато се приготвя отвън, но отвътре малка част не е напълно приготвена, така че когато я дъвчете, тя е малко жилава. Истинските ценители казват, че макароните не трябва да се преваряват.

2. Възползвайте се от приготвянето на други съставки, докато пастата се готви. Време е да измиете, перлите и нарежете много ситно морковите, чесъна и лука. Освен това трябва да измиете и настържете доматите в отделна купа и да ги запазите.