Хранителни вещества Всички тайни за перфектно меко сварено яйце

Предписание

Тази съставка, използвана в милиони рецепти, е изключително питателно ястие с почти никакви калории. Опитайте се да дадете точната точка

Един от трикове за готвене, които трябва да овладеете, е да направите меко сварено яйце. Тази съставка, използвана в милиони рецепти, предлага гъвкавост, която е трудно да се съчетае в кухнята. Най-интересното обаче е колко можете да извлечете от него с различно време на готвене. Нормалното е да се търси варено яйце, при което белтъкът и жълтъкът да са напълно изварени.

вещества

В този случай, когато се запитаме как се прави меко сварено яйце ние се нуждаем от малко повече опит с печката, тъй като времето за готвене е от съществено значение за постигане на добри резултати. Може да отнеме известно време, за да го разберете, но в крайна сметка ще направите шампионски меко сварени яйца.

Време за подготовка: 5 минути Трудност: Лесно Цена: Икономически Заведения за хранене: 1

Съставки

  • 1 яйце.
  • Вода.
  • Препечен хляб Да придружа.

Разработване

  1. Първата стъпка е да сложите вода в тенджера. Това трябва да е достатъчно, за да покрие цялото яйце, но без да има твърде много между повърхността и яйцето. Оставете водата да заври и внимателно поставете яйцето в контейнера. Ако го изпуснете внезапно, ще го счупите и ще трябва да започнете отначало.
  2. Варенето на меко сварено яйце отнема точно пет минути. Нито повече, нито по - малко. През това време жълтъкът не се втвърдява и белият частично се сгъстява, точно това, което търсите при този тип готвене.
  3. След като изтече времето, отървете се от горещата вода и полийте яйцето с много студена вода. Можете дори да прехвърлите яйцето в съд с вода и лед, това, което искате, е да отрежете готвенето, което все още се извършва, благодарение на остатъчната топлина.
  4. Сега е моментът да проверите дали сте успели в приготвянето на яйцето. Почукайте го внимателно върху твърда повърхност и продължете да премахвате черупката малко по малко. Поставете яйцето върху тоста с малко масло и вече можете да опитате резултата.