Хранителни вещества от цвекло, ползи и как да го приемате; Интегративна онкология

Информация за допълнителни терапии и други лекарства, които подобряват качеството на живот на пациенти с рак

The цвекло това несъмнено е особена храна. Неговият интензивен червеникав цвят, сладкият му вкус и многобройните му хранителни вещества са интересни, за да бъдат част от всяка здравословна диета и, разбира се, средиземноморска диета.
Ако се върнем към древните цивилизации, сме изненадани, че те са използвали корена на растението като лекарство за борба със зъбобол и главоболие. И че от 19 век нататък се използва за получаване на трапезна захар и извличане на алкохол. Но в края на краищата можем да консумираме този зеленчук от Южна Европа, практически през цялата година в нашите ястия.
В Испания през зимата се среща в северните, централните и източните райони, а през пролетта и лятото в Андалусия.

Какви хранителни вещества можем да подчертаем от цвеклото?

Какви други ползи прави?

Добре е за сърцето, кръвообращението и за понижаване на кръвното налягане.
Помага на черния дроб в неговата пречистваща функция.
Допринася за здрава кожа, коса и нокти.
Бори се със запека и има пребиотичен ефект.
Предотвратява задържането на течности.

Предпазни мерки при прием

След ядене на цвекло, понякога цвят на урината и изпражненията може да е с червеникав цвят и е напълно нормално. Това се произвежда от червения пигмент, който съдържа този зеленчук.