Хранителни вещества Нова причина да ядете авокадо, която дори не можете да си представите
наднормено тегло
Така нареченото „зелено злато“ е спечелило добрата си репутация, като демонстрира здравословните си качества. Освен че е полезен при диети за отслабване, той също така подобрява способността за концентрация при затлъстели хора
The висока температура тъй като авокадото не намалява. Напротив, търсенето се увеличава, не толкова в Съединените щати, водещият световен пазар на тази храна, колкото в Европа, която, ако тази тенденция се запази, ще достигне американския пазар след около седем години, прогнозира Световната организация за авокадо (WAO), за съкращението на английски). В Испания скочихме на производствената банда (ние сме четвърта държава доставчик на авокадо в Европа), а също и на консумация: всеки испанец яде килограм авокадо годишно през 2018 г. не е лошо, но много по-малко от 2,5-те килограма на северните ни европейски съседи.
Важно е да се знае дали диетичните подходи имат ползи за когнитивното здраве през средните векове на живота
Има убедителни причини, които оправдават този интерес. Почти ежедневно, а нова находка за ползите за здравето от включването на авокадо в диетата. Последното, което стана известно тази седмица от страниците на „Международния вестник по психофизиология“, е това подобрява вниманието при възрастни с наднормено тегло и затлъстяване, установи екип от изследователи от Университета на Илинойс.
Авторите изхождаха от предпоставката, че прекомерно затлъстяване увеличава риска от когнитивен спад. Ето защо „ние се интересуваме дали диетичните подходи могат да имат полза за когнитивното здраве, особено в средновековието“, казва Найман Хан, директор на изследването.
По едно парче на ден
Авокадото е богато на лутеин, каротеноид, намиращ се в зеленчуците и плодовете, с които са свързани когнитивните ползи (предишно проучване вече е установило този ефект при възрастните хора). За да преценят дали авокадото влияе върху умствените способности при хората с наднормено тегло и затлъстяване, учените набраха 84 възрастни със затлъстяване на възраст между 25 и 45 години и 47 ядоха прясно авокадо всеки ден в диетата, в продължение на 12 седмици, а останалите (контролна група) спазват диета със същия брой калории и макронутриенти, но без тази храна.