Естествени подсладители, заместващи рафинираната захар Salud ComeFruta

рафинираната

Знаете ли колко захар консумирате всеки ден? Вземате ли бяла (рафинирана) захар? Знаете ли какво въздействие има върху вашето здраве? Знаете ли естествени подсладители, предлагани на пазара, които да заменят рафинираната захар във вашата диета?

Захарни зърнени храни, индустриални сладкиши, изкуствени сокове, газирани напитки, смутита, кисело мляко, зеленчуков бульон ... те изместват основни храни като плодове, зеленчуци, ядки или храни, приготвени у дома. Настоящият ритъм на живот не помага особено, както и хранителната индустрия (добавена захар се съдържа в безброй хранителни продукти), но ние сме отговорни за избора на най-здравословните алтернативи за нашето тяло.

СЗО препоръчва дневното количество захар, което консумираме (както възрастни, така и деца) никога не надвишавайте 10% от приетите калории. Ако не сте сигурни колко калории трябва да консумирате, можете да използвате този калкулатор.

Захарта лоша ли е? Защо?

Захарта, която храните съдържат естествено, не е чиста, но е придружена от хранителни вещества като ензими, витамини и минерали, които улесняват усвояването на захарта от нашето тяло. Следователно, естествена захар (консумира се в справедлива мярка, разбира се) не е зле.

Проблемът е в рафинираната захар, Тъй като когато захарта се рафинира, всички тези микроелементи се елиминират, което кара тялото ни да бъде принудено да използва съхраняваните от него микроелементи, за да го метаболизира. По този начин, ако консумираме много рафинирана захар, можем намаляват драстично нашите резерви от ензими, витамини и минерали, които биха могли да причинят множество заболявания. Сякаш това не е достатъчно, в процеса на рафиниране на захар, химични вещества (като фосфорна киселина), която има вредни ефекти върху здравето.