Хранителни вещества, които не могат да липсват във вашата диета - по-добре със здравето

Хранене играе a съществена роля за функционирането на тялото. Чрез храната той получава нужните хранителни вещества, за да изпълни всичките си функции. Ето защо е от съществено значение да се храните здравословно и пълноценно.

Въпреки това, освен че е разнообразен, той трябва да бъде и балансиран. Тоест с адекватните количества от онези хранителни вещества, които се изискват ежедневно според всяко тяло и дейността, която извършва.

Понякога много хора прави грешката да изреже някои хранителни вещества и основава диетата си на определени продукти. Важно е да се знае, че въпреки че храната е здравословна, това не означава, че тя сама по себе си осигурява всичко, от което се нуждае тялото.

Получавате ли достатъчно хранителни вещества?

След това имате списък с най-честите диетични дефицити. Проверете дали имате някой от тях и преосмислете диетата си, за да я направите по-пълноценна и балансирана.

1. Калций

Дефицитът на калций обикновено е по-често при жените по време на менопаузата, според това проучване, проведено от група изследователи от Националния институт по перинатология (Мексико).

Това е така, защото намаленото производство на естроген пречи на абсорбцията на калций и следователно причинява намаляване на костната плътност.

Проблемът е, че калцият е труден за усвояване, а също не винаги се поглъща в препоръчителните дневни количества. Храните, богати на калций, са главно:

2. Витамин С

Витамин С присъства в много храни, особено в плодовете. Вероятно вече имате някои от тях в ежедневното си меню, като например портокал или лимон.

Както се посочва в това изследване от университета в Отаго, неговият дефицит е един от причини за отслабена имунна система и повишения риск от инфекции.

Храните, които го съдържат най-много, са:

• Цитрусови плодове
• Черен дроб
• Горски плодове
• Кейл
• Чушки

3. Флавоноиди

Тези антиоксиданти идват до голяма степен от на плодове и зеленчуци. Следователно тези, които ядат малко храни с тези характеристики, са по-склонни да страдат от дефицит.

Според това проучване, проведено от изследователи от университета в Леон (Испания), флавоноидите са от съществено значение за предотвратяват сърдечни заболявания, преждевременно стареене и разстройства, свързани с когнитивния спад.

Те могат да бъдат намерени например в:

• Ябълки
• Боровинки
• Броколи
• Луковицата лук
• Ягоди
• Червено грозде
• Маруля
• Луковица чесън
• Зелеви листа

4. Лигнани

Лигнаните са вторични метаболити на растенията, които, когато достигнат дебелото черво, са ферментира от чревни бактерии. По време на този процес те се трансформират във фитоестрогени и веднага се абсорбират в кръвния поток.

---