Хранителни вещества Изофлавони за менопаузата няма
Хранителната индустрия се обърна към тези съединения, за да даде нови продукти, които предлагат неоснователно обещание
Вчера се върнах в супермаркета да бъдеш шпионин. Рафтът, който преди няколко дни беше пълен с хронодобавки, беше заменен от друг, пълен с хранителни добавки, предназначени за борба с менопаузата. Всички те имаха обща съставка: изофлавони. Нека днес да анализираме от какво се състоят, тяхната ефективност и потенциалната им опасност.
The изофлавони Те са съединения от полифенолно естество, които са част от една от най-важните групи фитохимикали, флавоноиди и имат соя и нейните производни като основен хранителен източник. Тъй като имат подобна структура на човешките естрогени, изофлавоните се считат за фитоестрогени, което ги накара да бъдат считани за „естествено лекарство“, използвано от жените като алтернатива на хормоните за намаляване на неблагоприятните ефекти. менопаузални странични ефекти.
"Приемът на изофлавони не води до промени в костната минерална плътност на жените"
Множеството здравни свойства, които са приписани на изофлавоните, са причинили хранително-вкусовата промишленост разгледали сте ги, за да разработите нови продукти. Те включват различни видове мляко, кисело мляко, млечни напитки и голямо разнообразие от хранителни добавки, обогатени с тези флавоноиди. И какво обещават тези продукти? Почти всичко. Облекчете ефектите от менопауза, регулират нивата на холестерола, защитават различните молекули на агентите прооксиданти, подобряване на Здраве сърдечно-съдови... Те са новите чудодейни молекули.
Но това, което казва рекламата на тези продукти, е едно, а науката - съвсем друго. Сериозната научна литература и официалните органи са категорични: Обогатените с изофлавон продукти нямат приписаните им ефекти върху менопаузата.
Добавките от соеви изофлавони не го правят те са ефективни като заместители на естрогенната терапия за облекчаване на горещи вълни, вагинална сухота или нарушения на съня, които често придружават менопаузата. Всъщност експертната група по храненето, алергиите и диететиката на Европейския орган за безопасност на храните (EFSA) остро критикува научните статии, представени от хранителните компании, за да оправдае различни „здравни претенции“ („хранителни претенции“), приписвани на изофлавоните.
Според EFSA тези проучвания показват сериозни дефекти аналитични и/или статистически като неподходящи концентрации на изофлавони, използвани в проучванията, кратка продължителност на тестовете, малък размер на пробите, използвани в изследването и др.
Но има още. Менопаузата има ясно влияние върху костно състояние на хора, причиняващи както загуба на костна маса, така и намаляване на костната минерална плътност при жени в менопауза. Е, някои хранителни продукти рекламират, че консумацията на продукти, обогатени с изофлавони, помага да се поддържа правилното костно състояние на потребителите ..., но това не е така.