Хранителни вещества Изхвърляте ли банановите струни? Време е да започнете да ги ядете
плодови артерии
Те са годни за консумация и приемът им може да ни осигури множество хранителни вещества, точно като кожата, друг елемент, който с радост премахваме.
Пакети от флоем, Това е името на онези досадни нишки, които се движат от край до край всички банани. Повечето от нас ги премахват, преди да опитат това парче плод, въпреки че е вярно, че все повече хора не губят времето си, изпълнявайки задача, която на всичкото отгоре би могла да извади хранителните вещества от споменатата хапка. Очевидно премахването на нишките също ни кара да губим витамините, които те кондензират. И това ли е развитие на банан това е възможно само благодарение на тези проводими тръби чрез които циркулират органичните хранителни вещества. Либерийски очила или тръби, както те също са известни, носят хранителни вещества че растението извлича от земята. Накратко, те действат като „вени“ или „артерии“ на плода.
„Не е отвратително или отвратително, а просто помага на банана да расте и да стане вкусен“, обяснява лекарят. Елизабет Тратнер, експерт по китайска и интегрална медицина, в „Reader's Digest“. "Яде се добре, въпреки че структурата му е малко по-различна от това, което може да се консумира вътре." Същият този лекар ни уверява, че пакетите с флоем също ни помагат определете дали бананът е готов за консумация: "Ако хранителните вещества все още не са разпределени равномерно в плодовете, снопчетата флоем остават по-плътни и следователно бананът е незрял. От друга страна, с узрелите или презрели парчета, те вече могат да бъдат отстранени по-лесно".
Според Николас Д. Гилит, тези направления имат повече фибри, така че дори биха могли да бъдат полезни за нашето тяло. Този експерт, който ръководи Dole Nutrition Institut, прекара последните 20 години в изследване на съединенията, които съществуват в плодовете и зеленчуците, и как те влияят на нашето здраве. Във всеки случай той вече е теоретизиран с възможност за създаване банани без кичури за онези хора, които изповядват искрено отвращение към тях. Изглежда обаче неправдоподобен вариант, тъй като присъствието му е от съществено значение за неговото развитие.