Хранителни вещества Цялата хранителна сила на водораслите, най-добрата суперхрана
Много йод
Те съществуват в много големи количества, (изненадващо) са лесни за отглеждане, а също така ни позволяват да доставим реални хранителни дефицити, като йод, които имаме в западния свят. Освен това някои са вкусни
За мнозина терминът „суперхрана“ се отнася до храна или съставки, които осигуряват сензационни ползи за нашето тяло. За други думата е просто маркетинг, начин на продажба на продукта с повече или по-малко помпозна дума обръща внимание. И тогава има водорасли: никой не оспорва.
Те дойдоха да останат. Има суперхрани, които с времето престават да бъдат такива и пристигат други, които се стремят въведете категорията. Но далеч от притъпяването на отблясъците си, водораслите все повече се утвърждават като най-добрата суперхрана. И зад гърба има цяла наука, която го подкрепя.
„Те могат да бъдат сериозни кандидати за предотвратяване на затлъстяването и диабета. Те са една от най-добрите храни "
Каква е тайната на тези организми фотосинтетичен които са способни да преобразуват слънчевата енергия в захари и протеини? Каква е вашата тайна за производството на половината от доставките на кислород в света?
Е, това е точно тайната: вашият дух на оцеляване е какъв ги е направил изключително устойчиви, богат на антиоксидантни съединения и хранителна гъста. Нека да разгледаме най-интересните опции ...
Спирулина, храната на хилядолетието
Той беше класифициран от ООН като „храната на хилядолетието“, нещо, което поне вече заслужава уважение. И той препоръча консумацията му, като се има предвид, че тези водорасли са „най-пълният източник на храна в света“. О, и това е основна храна в диетата на Астронавти на НАСА.
Всички отдавна говорят за нея. Това е растение, богато на витамини от комплекс Б, Витамин Е, желязо, калций, калий, манган, цинк, мед и селен. Той също е съставен в a 70 процента протеин и съдържа незаменими аминокиселини. Освен това е изключително високо в различни антиоксидантни съединения като полифеноли, фикоцианини, на токофероли и бета каротин.
Всичко това натрупване на свойства допринася за намалява нивата на възпаление в тялото и по-ниско окисление, което може да бъде от полза за здравето на сърдечно-съдовата система, като поддържа нивата на холестерола и триглицеридите балансирани и понижава кръвното налягане. Освен това помага за намаляване на мускулната умора и ни позволява да се възстановим от оксидативен стрес задействани от упражнения.
Това се доказва от множество проучвания, които потвърждават неговата антиалергична, антитуморна и антивирусна активност при хората.
Хлорела, истински многофункционален
Тези водорасли също печелят привърженици всеки ден и са богати на много антиоксиданти, като витамини А, С и Е, бета-каротин и лутеин, както и като източник на основни аминокиселини и минерали като магнезий, на желязо и цинк. Особено важно е да се знае, че те съдържат повече хлорофил на грам от всяко друго растение, вещество, свързано със свойства, които могат подпомагат системите за почистване и изхвърляне, особено червата, черния дроб и кръвта.