Хранителни съвети за витамин К за антикоагулирани пациенти (Sintrom и Alducomar);

Днес представяме доклада, изготвен от: Габриел Олвейра Фустър и Росарио Валехо Лима (Служба по ендокринология и хранене. Университетска болница Карлос Хая, Малага). Надяваме се, че това ще бъде от голяма помощ при вземането на решение за прием на храна и ще ви помогне да се грижите за здравето си ден след ден. Докладът включва и таблица с храни, която посочва степента на витамин К и съвети (вижте по-долу).

пациенти

ХРАНИТЕЛНИ ПРЕПОРЪКИ ЗА ПАЦИЕНТИ С ОРАЛНИ АНТИКОАГУЛАНТИ (SINTROM, ALDOCUMAR).

Пероралните антикоагуланти са лекарства, които карат кръвта да се съсирва по-дълго, за да се предотврати тромбоза и/или емболия. Съдържанието на витамин К във вашата диета може да повлияе на ефективността на лечението, като благоприятства както излишъка, така и дефекта. Препоръчително е да следвате препоръките за хранене, които прилагаме по-долу, които ще ви помогнат да постигнете желаното ниво на антикоагулация.

Повечето от витамин К идват от храни от растителен произход, особено тъмно жълти зеленчуци или зелени листни зеленчуци като
спанак, броколи, зеле, маруля ромен, ендивия, зеле, цвекло, аспержи и някои видове ферментирала соя. Тези храни не са забранени, но трябва да се контролират в диетата. Препоръчително е да приемате две порции зеленчуци на ден (за предпочитане една от тях сурови).

Избягвайте да правите драстични промени в обичайната си диета, като диети за отслабване с малко зеленчуци или рязко увеличаване на дневния прием на храни с високо съдържание на витамин К (напр. Приемане на броколи ежедневно през сезона). Ако имате постоянни храносмилателни проблеми (диария, повръщане), които ви пречат да се храните нормално, трябва да предупредите Вашия лекар и да извършвате чести антикоагулационни проверки.

Храните от животински произход обикновено не съдържат значителни количества витамин К (с изключение на черния дроб) и могат да се приемат без притеснение. Някои много мазни храни могат да съдържат форми на витамин К и не са полезни за вашето сърдечно-съдово здраве (увеличават лошия холестерол); следователно намалете консумацията на животински мазнини (като масло, бекон, индустриални сладкиши, тлъсти меса, колбаси, сирена, бекон, сметана) и изберете повече риба, отколкото месо.