Хранителни съвети за атлети от целиакия - Гула Сана

целиакия

Как трябва диетата ми, ако съм спортист и имам цьолиакия? Може ли заболяването да повлияе на представянето ми? Това са част от въпросите, които си задават любителите на спорта и които са трябвали да живеят с това заболяване. Трябва да знаеш това да си целиакия не е несъвместимо със спортуването професионално или като хоби, има известни спортисти като Джокович, които не са позволили на целиакия да ги спрат.

Въпреки че не е несъвместимо, важно е да се има предвид, че целиакията го прави може да повлияе на физическата работоспособност и повече, ако не бъде открита навреме. Например полузащитникът на Барса Иван Ракитич откри с анализ защо спортното му представяне се е подобрило, тъй като след откриването на състоянието му в целиакия той направи необходимите промени в диетата си и сега забелязва разликата, чувства се по-добре и се възстановява по-лесно от усилия, положени в мачове и състезателни дни.

В случая на атлета с целиакия се добавя допълнително предизвикателство към факта, че се спазва адекватно хранене за упражнения: получават енергията, необходима за развиване на физическата им активност от храни и продукти без глутен. Въпреки че в началото това предизвикателство може да е трудно, не е невъзможно! За да ви помогнем, ние ви даваме някои хранителни съвети, които ще бъдат много полезни, независимо дали практикувате спорт или искате да започнете.

Въглехидрати, винаги присъстващи

Въглехидратите са един от основни източници на енергия, от които тялото ни се нуждае, Те са основни и съществени, за да имате разнообразна и балансирана диета. Те могат да бъдат класифицирани в два типа: прости и сложни, първият са тези, които са склонни да се съхраняват в тялото като мазнини, а вторият - тези, които се усвояват бавно.

The Сложните въглехидрати са най-препоръчителните за спортистите чрез постепенно осигуряване на енергия, като е по-сит и контролира нивото на кръвната захар. Можем да намерим сложни хидрати в: зеленчуци, зеленчуци, бобови растения, хляб или тестени изделия (които обикновено се правят с пшенично брашно).

Разбира се, атлет целиакия не може да консумира хляб или тестени изделия с пшенично брашно, но няма от какво да се притеснявате! Както знаеш, има и други зърнени култури без пшеница които могат да ви осигурят количеството сложни въглехидрати и качествени захари, необходими за добро физическо представяне, някои от тях са:

  • Без глутен овес
  • Царевица
  • Киноа
  • Елда
  • Спално бельо