Хранителни продукти
Хранителни продукти. Етикетиране на храните
Етикетиране на храните:
Четенето на етикета на хранителен продукт трябва да предоставя цялата информация, необходима за правилната му консумация, тъй като трябва да включва следните аспекти:
а) ХИГИЕНЕН (предпочитани дати за консумация и срок на годност, както и средствата за запазване на продукта).
б) ХРАНИТЕЛНИ (списък на съставките, добавките, консервантите и др.).
в) ИКОНОМИЧЕСКИ (тегло на продукта и връзката му с цената).
Потребителят трябва да отхвърли всяка опакована храна, на която липсва етикет или която има недостатъчен или неправилен етикет.
В контейнери, считани за малки, т.е. с повърхност, по-малка от десет квадратни сантиметра, ще бъде задължително да се включат само името на продукта, нетното количество и маркировката на датите.
Етикетирането ще бъде написано поне на официалния език на държавата (испански или кастилски), дори ако продуктът се внася, с изключение на традиционните продукти, произведени и разпространявани на територията на автономна общност със свой официален език.
Индикациите на етикета трябва да бъдат лесно разбираеми и трябва да бъдат на видно място, така че да бъдат лесно видими, четливи и незаличими. Задължителните индикации за етикетиране не трябва да се скриват, закриват или отделят по никакъв начин от други изображения или индикации.
Етикетът на хранителен продукт трябва да включва следната информация:
а) Деноминация на продажбите на продукти.
б) Списък на съставките.
в) Количество на определени съставки или категория съставки.
г) Алкохолно съдържание в напитки с деление на обем над 1,2%.
д) Нетно количество, за пакетирани продукти.
е) Дата на минимална продължителност или дата на изтичане.
ж) Специални условия за съхранение и употреба.
з) Как да се използва, когато посочването му е необходимо за правилното използване на хранителния продукт.
i) Идентификация на фирмата: име, име на фирма или наименование на производителя или опаковчика или на продавача, установен в Европейския съюз, и, във всеки случай, адреса му.
й) Лот.
к) Място на произход или произход.
ЗАКОННИ НОВОСТИ: На 16 юни 2011 г. Конгресът на депутатите окончателно одобри новия Закон за безопасност и хранене на храните, който освен всичко друго, ограничава продажбата на напитки и храни с високо съдържание на сол, наситени мастни киселини, в образователни центрове. trans и забранява появата на лекари в телевизионни реклами за храни.
На 29 март 2013 г. BOE публикува Кралски указ 176/2013, който отменя определени разпоредби, отнасящи се до хранителните продукти.
ПОСЛЕДНИ ЗАКОНОДАТЕЛНИ НОВОСТИ
На 13 декември 2014 г. Регламент 1169/2011 започна да се прилага във всички страни от Европейския съюз. одобрен на 30 септември 2011 г., който отбелязва информацията, която продуктите трябва да носят в опаковката си и как тя трябва да бъде представена.
Новото етикетиране ще бъде задължително в края на годината, но компаниите могат да започнат да включват промените сега. Ключовете за новите етикети са следните: