ХРАНИТЕЛНИ ПРОДУКТИ, ХРАНИТЕЛНИ ДОБАВКИ И ФУНКЦИОНАЛНИ ХРАНИ
Понятия като нутрицевтични хранителни добавки или така наречените функционални храни те са се превърнали в нещо повече от мода. Днес има много хора, които добавят тези хранителни капсули към диетата си, за да удължат младостта си и да залагат на здравословен живот ... целта, да се чувстват по-добре от добре. Статия написана от НЕПРАВЕН КАРИОН. Бакалавър по фармация и специалисти по хранене и диететика.
Въпреки че свойствата му са известни отдавна, до ден днешен все още има някои обърквания относно това, за което се отнася всеки термин. Целта на тази статия е да изясни характеристиките и разликите, които съществуват между хранителни добавки, хранителни добавки и функционални храни, като набляга на новостите, които се появиха във всяка област.
Нутрицевтични или нутрикозметични средства Те са продукти от естествен произход с активни биологични свойства, полезни за здравето и с дефиниран превантивен и/или терапевтичен капацитет. Когато говорим за хранителни вещества, говорим за биологично лекарство и много широка категория продукти, които трябва да отговарят на следните критерии:
Бъдете продукти от естествен произход, изолирани и пречистени чрез неденатуриращи методи.
Те трябва да имат благоприятни ефекти върху здравето: подобряване на една или повече физиологични функции, превантивно и/или лечебно действие и подобряване на качеството на живот и да осигуряват временна стабилност.
Те трябва да преминат стабилност и токсикологичен анализ и химичен анализ.
· Трябва да се извършат възпроизводими изследвания на техните биоактивни свойства. Провеждане на проучвания върху опитни животни и хора.
· Практиките за НИРД трябва да се извършват по най-съвременните методи. И процесът му на разработване и валидиране трябва да следва научни критерии, сравними с всяко друго лекарство (критерии на FDA). Това осигурява възпроизводимост, качество, безопасност и ефикасност.
Накратко, светът на нутрицевтиците е светът на лекарствата от естествен произход.