Хранителни навици за рак на гърдата, за да спечелите битката GASTRONOMIA EL COMERCIO PERÚ

Актуализирано на 20.10.2016 г. 10:28 ч.

гърдата

Никой не иска член на семейството да страда Рак или слушайте лекар, който ни диагностицира това заболяване. Когато обаче това се случи, единственото, което остава, е да се изправите срещу него и адекватното хранене е важен съюзник, за да го победите.

Търговия разговаря с Йесения Меза, онкологичен диетолог по онкосалуд, която даде препоръки кои храни да се консумират и кои да се оставят настрана, когато се изправят пред Рак.

Какво да ядем

Диетологът посочи, че пациентите с Рак те се нуждаят от високо протеинова диета, богата на антиоксиданти.

Протеинът може да бъде растителен или животински. Зеленчукът се получава от киноа, канихуа, соя (избягвайте в случай на рак на гърдата), кълнове, пшеница, боб и наред с други източници. Животното от бели меса като риба, пуйка, пиле, морско свинче и наред с други. Можете да консумирате червено месо, но само веднъж или два пъти седмично, поради високия холестерол, който имат.

Плодовете и зеленчуците от всякакви цветове са добре дошли. Ако пациентите не се подлагат на химиотерапия, те могат да получат сурови плодове и зеленчуци. Ако обаче са преминали химиотерапия и са влезли в състояние на неутропения (ниски защитни сили), трябва да им се даде цялата готвена храна.

В случай, че сте на почивка от химиотерапия, можете да се отдадете на червено вино.

Захарите трябва да се консумират в малки количества, но не трябва да се елиминират напълно, препоръчва Меза.

Какво да избягвате

Изслушването на голяма поредица от „не“ може да бъде демотивиращо. Затова диетологът препоръчва да не се мисли за „не“ и вместо това да се обърне внимание на причините, поради които се избягват тези храни.

"Пациент с рак трябва да избягва консервирани храни, пушени храни и пържени храни", каза Меза. Консервирани, особено риба тон, защото съдържа количество живак, което само ще навреди на организма. Кренвиршите също не са опция, тъй като съдържат нитрити и нитрати, канцерогенни вещества според Световната здравна организация (СЗО). Пушените, скара и пържени храни съдържат нездравословни наситени мазнини.