Хранителни насоки, които трябва да се изпълняват от спортиста
Периодът на ваканция винаги поражда известна загриженост за спортиста. Ключът е да се опитате да поддържате реда в ежедневните си съчетания
Ирен Торес Агилера от кабинета за спортно хранене и висока производителност www.nutricionde.es

Периодът на ваканция винаги поражда известна загриженост за спортиста. Напускането на зоната им на комфорт и модифицирането на хранителните и тренировъчните насоки, които изпълняват през целия си сезон, е задача, която те обикновено не овладяват и понякога могат да създадат разочарование.
Въпреки това е много положително да имате няколко почивни дни, за да извършвате дейности, които обикновено не могат да се извършват. Ключът е да се опитате да поддържате реда в ежедневните си съчетания.
Споменаваме поредица от съвети, които могат да бъдат много полезни за този период на почивка:
-
Ако останете вкъщи или имате възможност да останете на тихо място с достъп до всички съоръжения, това е добра възможност да извършвате дейности, които не сте успели да упражнявате през цялата година. Научете се да правите различни рецепти, опитването на нови храни и проектирането на разнообразни и балансирани менюта е много правилен вариант. Това ще ви помогне в бъдеще да организирате седмичните си ястия. Тъй като по това време на годината не ви се готви топли ястия, от съществено значение е, ако менюто ви се състои от студени ястия, те да бъдат разнообразни и балансирани. Зеленчуците, които се използват като основа, трябва да бъдат различни през седмицата, като бобови растения, зърнени храни, риба и месо. Подправките, които използвате за ястията, трябва да са подходящи, тъй като търговският сос може да промени както качеството, така и общата калорична стойност на ястието, дори и да е домашно приготвено. Трябва да сте наясно със съставките, използвани за приготвянето му, и с количеството, което консумирате. В идеалния случай използвайте зехтин екстра върджин в умерени количества. Тук ние представяме структурата на това, което може да бъде здравословно ястие. Предлагаме няколко примера за напълно различни, но балансирани салати:
- ЗЕЛЕНЧУКОВА ОСНОВА: Маруля, домат, черен пипер и морков.
- ЛЕГУМА: Леща.
- ПОСТЕН ПРОТЕИН: Естествен тон.
- ЗЕЛЕНЧУКОВА ОСНОВА: Спанак, агнешка салата, краставица и лук.
- ЗЪРНЕНИ: Пълнозърнести макарони.
- ПОСТЕН ПРОТЕИН: Яйце.