Хранителни и хранителни препоръки по време на криза - блог на UNITEC

Няма храна, която може да предотврати COVID-19, има фундаментални действия за поддържане на нашата имунна система укрепена и по-добро справяне със заболяването в случай на страдание от него: Хранете се здравословно, бъдете хидратирани, физически активни, знайте как да управлявате стреса и съня достатъчно. 1.3

ОБЩИ ПРЕПОРЪКИ ЗА ЗДРАВОСЛОВНО ХРАНЕНЕ ПО ВРЕМЕ НА COVID-19

Поддържайте добра хидратация.

Приемът на течности е много важен за здравословния начин на живот. Препоръчително е да консумирате поне 8 чаши (1,8 литра) течност на ден, като винаги предпочитате вода, независимо дали чувствате жажда или не. 1,2 Ако нямате достъп до питейна вода, можете да заври водата веднъж в кипящо състояние, да я оставите за 1-3 минути или да използвате хлор по 1 капка за всеки литър вода. 8.9

Приемайте поне 5 порции плодове и зеленчуци на ден.

Препоръчително е да консумирате поне 3 порции плодове на ден и 2 зеленчука. В случай на дискомфорт в гърлото, повишена температура или липса на апетит, те могат да се приготвят в бульони, пюрета или кремове, за да се улесни консумацията им. 1.2

Изберете консумацията на пълнозърнести продукти и бобови растения.

Препоръчително е да изберете пълнозърнести храни (ориз, овесени ядки, соя, пълнозърнести тестени изделия) и варени или задушени бобови растения (боб, нахут, леща), като се опитвате да придружавате тези храни със зеленчуци. 1.2

Изберете за предпочитане нискомаслени млечни продукти.

Уверете се, че е натурално (обезмаслено мляко, соево мляко, извара, извара без сол), а не останалите ароматизирани, ароматизирани, плодови сортове и др., Тъй като съдържат висок процент захар. 1.2

Умерена консумация на други храни от животински произход.

Консумацията на бяло месо (2-3 пъти седмично), червено месо или свинско месо (максимум 1 път седмично), риба (поне 1 път седмично), яйца (3-4 пъти седмично). Избягвайте консумацията на колбаси и тлъсти меса на всяко животно. 1.2

Изберете нискомаслени препарати при готвене

Готвене на храна на скара, приготвена на пара, печена, печена или задушена. Ако трябва да се използва мазнина, за предпочитане е да се използват растителни масла (рапица, слънчоглед, царевица) и зехтин като дресинг. 1.2

Избягвайте удобни храни и бързо хранене.

Консумацията на предварително приготвени храни и бързо хранене не се препоръчва при здравословна диета поради високото съдържание на мазнини и/или захар. Както в периоди на изолация или домашна карантина, те не се препоръчват, тъй като могат да увеличат риска от наднормено тегло или затлъстяване, както и хронични заболявания. 1,2,7

Избягвайте консумацията на алкохолни напитки.

Алкохолните напитки не осигуряват никаква полза за здравословното хранене. В случай на консумация, не превишавайте две чаши или две чаши на ден при мъжете и не повече от една при жените. Опитайте се да се стремите да намалите консумацията на алкохол. 1.2

Останете активни у дома

Важно е цялото семейство да бъде активно: децата и юношите се занимават с физическа активност поне 60 минути, а възрастните поне 30 минути на ден. Нека децата под 5-годишна възраст да играят свободно. Избягвайте да седите дълго време и да стоите изправени и да сте активни на всеки два часа. 1.2

Може ли консумацията на билки или лечебни растения да помогне за предотвратяване на вируса при незаразени лица или за борба с него при лица с леки симптоми?

Няма доказателства, които да препоръчват използването на която и да е билка за профилактика или лечение на COVID-19. 1

БЕЗОПАСНОСТ НА ХРАНИТЕ

Ако сте загрижени за замърсяване на храните или опаковките на храните, измийте ръцете си след боравене с опаковката на храни, след изваждане на храна от опаковката й, преди подготовка за консумация и преди ядене.

Правете отговорни покупки, планирайте седмично меню, инвентаризирайте това, което имате в дома си и направете списък за пазаруване. Това гарантира, че не превишавате бюджета и че не лишавате останалите от възможността да се снабдяват по същия начин. 1.3

Покупка на храна

Избягвайте да правите покупката там, където отиват много хора. Важно е винаги да следвате инструкциите на персонала по сигурността за достъп до всяко място.
Купете това, от което се нуждаете за седмица или две, а не отгоре. Не забравяйте, че не сте единственият, който иска да се запаси.
Предложете да опаковате собствената си храна, за да намалите контакта с други хора.
След пристигането си вкъщи всички закупени храни трябва да бъдат дезинфекцирани, измити със сапун и вода.
Не забравяйте да измиете ръцете си отново, след като направите целия този процес.
Приемете ситуацията със спокойствие, търпение и уважение. 1.3

Вземете храна и доставка на храна

Избирайте здравословни възможности при поръчка, опитайте се да не питате за храна всеки ден, за да поддържате адекватен хранителен баланс.
Получавайте храна извън къщата, като имате минимален контакт с доставчика.
След получаване на храна прехвърлете храната от опаковката й в чиния, изхвърлете опаковката и измийте внимателно и внимателно ръцете си със сапун и вода. 3

Планирайте консумацията

Инвентаризацията на това, което се намира в къщата, може да ви помогне да похарчите по-малко и да направите по-разумна покупка за по-малко време.
Съставянето на списък за пазаруване на хранителни стоки може да ви помогне да планирате предварително менюто на седмицата, като помислите за приготвяне на здравословни, хранителни и евтини препарати за всички у дома.
Ако бюджетът е нисък, планирайте рецепти, които не включват повече от 3 съставки. Бульоните и супите също са добър вариант, който също може да бъде замразен и да продължи 2-3 месеца.
Опитайте се да спазвате редовен график за хранене и закуски/закуски и избягвайте да ядете извън тези часове. Храненето от скука или безпокойство също може да ви накара да консумирате допълнителни калории.
Измийте ръцете си със сапун и вода за минимум 20 секунди, преди да приготвите или да ядете храна. 3