Телешки език в сос - Рецепти за готвене

Езикът е месо, чиято консумация варира значително в различните култури. Както при всички части, включени в термина карантия, има такива, които го готвят редовно, и такива, които го избягват. Аз съм сред първите; на език в сос Винаги се е готвило вкъщи и е традиционно ястие, което оценявам много.

телешки

Езикът е a много крехко месо и следователно много подходящ както за деца, така и за възрастни; за всички, които могат да имат затруднения с дъвченето. С испански сос - фантастичен съпровод на много ястия - той се превръща в деликатес, подходящ за цялото семейство. Той има и друг фактор в своя полза, можете да го държите в хладилника и да го опитате до два дни по-късно, без да е трудно.

Съставки

  • 1 телешки език
  • 1 морков
  • 1 глава лук
  • 1 праз
  • 1 дафинов лист
  • Сол
  • 1 яйце
  • Брашно за покритие

  • 2 глави лук
  • 2 моркова
  • 1 зелен пипер
  • 1 зрял домат
  • 1 чаша бяло вино
  • 1 чаша бульон за готвене на езика
  • 1/2 супена лъжица месо от пипер чоризо
  • Екстра върджин зехтин
  • Сол
  • Пипер