Хранителни факти за спагети калории, въглехидрати и употреби - рецепта днес рецепта
Спагети скуош е жив зимен зеленчук, който се радва на вкус на ядки и впечатляващ хранителен профил.
Тесно свързани със скуош, скуош и тиквички, спагети скуошът се предлага в много различни размери, форми и цветове, вариращи от почти бял до тъмно оранжев.
Освен че е с ниско съдържание на калории и е натоварен с хранителни вещества, той е свързан и с редица ползи за здравето!
Пълно с витамини и минерали
Спагети скуош е хранителна храна с гъста хранителна стойност, което означава, че е с ниско съдържание на калории, но с много ключови витамини и минерали.
По-конкретно, спагети скуошът е добър източник на фибри, витамин С, манган и витамин В6.
Една чаша (155 грама) варени тиквички за спагети осигурява следните хранителни вещества (1):
Тиквичките за спагети също съдържат малки количества тиамин, магнезий, фолиева киселина, калций и желязо.
Богат на антиоксиданти
Антиоксидантите са мощни съединения, които могат да помогнат в борбата със свободните радикали, като по този начин предотвратяват оксидативния стрес и намаляват увреждането на клетките.
Изследванията показват, че антиоксидантите могат да помогнат за предотвратяване на хронични заболявания като сърдечни заболявания, диабет и рак (2).